百科 > 芥末油
孕妇能吃芥末油吗?孕妇在怀孕期间,需要注意饮食,对于一些刺激性的食物,最好不要吃。那孕妇能吃芥末油吗?
孕妇不能吃芥末油。芥末油,含有辣味成分的芥子油,有很强的刺激性味道,因此对于孕妇来讲,虽然说没有绝对的禁止,但实际上却并不适合孕妇食用,尽量不要食用芥末油,更利于保证自己和胎儿的健康。
烹调时可酌量添加,注意一次不要放大多,以免伤胃,高血脂、高血压、心脏病患者可适量食用,孕妇、眼疾患者应不能吃。在芥末中添加些糖或食醋、能缓冲辣味,使其风味更佳,当芥末有油脂渗出并变苦时就不宜继续食用。
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