冬瓜是产于夏季，它可以说是全身都是宝，从它的皮到它的瓤都是具有很高利用价值的。就拿冬瓜汁来讲，它有利尿消肿，清暑解热的作用，那冬瓜汁如何做?

冬瓜汁的做法：

材料：带皮冬瓜 300g，凉开水 300ml，糖浆或蜂蜜 2小匙，柠檬一个

做法：

1.用盐搓洗冬瓜皮，然后用水冲洗干净，将冬瓜带皮带瓢和籽一起切成小块，挤入柠檬汁，加水和糖浆用搅拌机打碎即可

橙汁冬瓜片的做法：

材料：冬瓜，橙汁，花形饼干模

1.冬瓜削皮切成0.5cm左右的片，用饼干模压成花型;

2.开水放入冬瓜片，烫至透明色捞起;

3.将冬瓜片放入冰冻橙汁中浸泡，放入冰箱冷藏至完全吸收橙汁即可。

冬瓜法有多种做法，大家可以根据自己的喜好来做，但是要注意，冬瓜汁不能与红小豆同食，否则更容易导致脱水。