夜交藤不但能入药，平时食疗也能达到养血、安神等效果，那具体有什么食用方法呢？

1. 夜交藤麦豆汤：

材料：夜交藤10克，小麦45克，黑豆30克，

做法：以上材料加水煎煮取汤饮，日两次。

功效：有滋养心肾、安神的功效，用于神经衰弱、心肾不交之失眠、心烦等症。

2乌鸡交藤煲：

材料：乌鸡1只，夜交藤30g，生姜，盐，黄酒

做法：1.乌鸡洗净入沸水中焯一下，再用凉水冲洗。

2.夜交藤，洗净用纱布包好，装入鸡肚内，将鸡放于汤煲中。

3.加入适量姜片、食盐、黄酒及水，先用武火烧开，再用文火煲至鸡烂熟，加味精适量即可食用。

功效：可用于顽固性失眠患者的食疗。

3.夜交藤粥

材料：夜交藤60克，粳米50克，大枣2枚，白糖适量。

做法：1.取夜交藤用温水浸泡片刻，加清水500克，煎取药汁约300克，

2.加粳米、白糖、大枣，再加水200克煎至粥稠，盖紧焖5分钟即可。

用法：每晚睡前1小时，趁热食，连服10天为一疗程。

功效：养血安神，祛风通络。适用于虚烦不寐、顽固性失眠、多梦症以及风湿痹痛。