盐蒸橙子之所以为人广之,就是因为它是可以用于化痰止咳的功效,并因此称为民间的水果偏方。盐蒸橙子辅助治疗咳嗽颇有效果,而且没有药物的副作用。但使用时应区分患者的症状是属于寒咳,还是热咳。热咳主要症状为痰发黄、较粘稠,咽喉红、肿、痛,口干、口苦;寒咳主要症状为人有些畏寒,痰白且较清晰,喉咙不痛却偏痒,嘴巴也不干不苦。一般盐蒸橙子主要适用于热咳人群。有的人用蜜糖来腌制橙子,也不失为一个可行的办法。盐蒸橙子属于偏方,对治疗感冒引起的咳嗽有减轻效果,不过在生病期间,不提倡用蒸吃水果的方法来治疗,应该及时到专业的医院进行药物治疗。