糖尿病人在饮食方面更是要慎重,像含糖量高的食物不宜吃,否则会加重病情。因此,糖尿病方面必须要注意平时的饮食,那糖尿病人吃什么蔬菜好?
蔬菜是人们每天必不可少的食物,它们的特点是含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。这些营养素对糖尿病人是非常重要的,而且有的还对糖尿病起很好的治疗作用。如维生素C、维生素B族、钙、磷、铁、镁等。蔬菜中的膳食纤维可以增加饱腹感,保持大便通畅,有利于降低血糖。
糖尿病患者在饮食上选择蔬菜:油菜、白菜、菠菜、莴笋、芹菜、韭黄、蒜苗、西葫芦、冬瓜、黄瓜等含糖较少,可代替主食食用。
糖尿病在治疗方面,除要找到好的治疗方法,还得要注意患者的饮食,只有合理的饮食,才能帮助患者达到最终的目的。因此,饮食对糖尿病的治疗起到辅助的作用。