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百科 > 豌豆苗

豌豆苗的做法

豌豆苗如果利用得好,可以做出十分美味的菜肴,下面跟大家分享一下豌豆苗的做法:

豌豆苗浸洗干净沥干,香干用水冲洗下。

锅中放水,水开放入一点盐, 再滴几滴食用油。

关火,把豌豆苗放入锅里的开水中,用筷子搅一下,十五秒后捞出。

焯好水的豌豆苗打散放凉后,挤干水份。

香干切丝,放入焯豌豆苗的开水锅中烫一下,捞出沥干放凉。

放凉的豌豆苗和香干放入一大盆,放入精盐、一点点白糖和鸡精拌匀,滴几滴香油,拌匀装盘。

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