百科 > 晚上喝豆浆好吗
豆浆富含有铁、钙、锌等矿物质，尤其是所含的钙质，虽不及豆腐，但比其他乳类都高。在春秋季节食用豆浆，可滋阴润燥，调和阴阳；在夏季食用豆浆，可消热防暑，生津解渴；冬季食用豆浆，可祛寒暖胃，滋养进补。
豆浆主要原料是大豆，其中的还有的大豆蛋白对降低胆固醇、遏制甘油三脂升高以及心血管疾病的治疗都有一定的作用。因此，日常多喝些豆浆，对身体是大有好处的。但是豆浆偏寒性，胃炎、肾功能衰竭的人群不宜使用。
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