砂梨性质微寒,尽管有润肺化痰、清心润燥的作用,但是吃多了容易导致腹痛腹泻,所以一天吃一个到两个即可。其实,砂梨的吃法不只一种,下面介绍几种砂梨的养生吃法。
1、法式红酒烩啤梨
1)准备350g红酒,3个砂梨,70g白糖,1个柠檬。
2)将砂梨削皮。
3)将柠檬从中间切开,一半切成薄片,一半榨成柠檬汁。
4)将红酒、白糖、砂梨、柠檬片、柠檬汁放在锅中,大火加热煮沸,然后小火慢炖,直到砂梨的表皮变成红色。
5)冷藏12小时后即可食用。
2、冰糖银耳炖梨
1)准备3个砂梨,银耳、枸杞、冰糖适量。
2)将砂梨洗净削皮并切成小块。
3)将银耳洗净撕成小片。
4)准备烧水,水烧开之后将砂梨、冰糖、银耳一起放进去煮,大概要熬半个小时左右。
5)砂梨熬成透明状之后,放入枸杞。
6)砂梨红润饱满,砂梨软糯的时候即可起锅。
7)将煮好的冰糖银耳炖梨晾一会儿,室温之后放入保鲜盒中,喜欢冰爽口感的还可以放入冰箱中冷藏。