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百科 > 孕妇补矿物质

矿物质的作用

什么是矿物质?矿物质是构成人体组织和维持正常生理功能必需的各种元素的总称,是人体必需的七大营养素之一。各种矿物质在人体新陈代谢过程中,每天都有一定量随各种途径,如粪、尿、汗、头发、指甲、皮肤及黏膜的脱落排出体外。

矿物质和酶结合,帮助代谢。酶是新代谢过程中不可缺少的蛋白质,而使酶活化的是矿物质。如果矿物质不足,酶就无法正常工作,代谢活动就随之停止。矿物质在人体内不能自行合成,必须通过膳食进行补充。

通过食补人体均衡的摄入矿物质作用很大,可帮助代谢;协助造血;维护神经功能;调节身体机能;制造护氧化酵素;帮助血液和骨骼的组成;帮助能量被吸收、利用;维持体液与酸碱度值的平衡等。

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