百科 > 三文鱼怎么吃
用料:三文鱼8两、红葱头、姜、葱、盐、黑椒粉、白葡萄酒
做法:1、将三文鱼切成块,用姜、葱、蒜、红葱头、盐、黑椒粉、白葡萄酒腌制一下。
2、起油锅,猛火将鱼煎一下。
3、然后中小火将鱼煎熟。
功效:三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,有增强脑功能、防治老年痴呆,辅助治疗和预防帕金森症、脑中风、视力减退等作用。
小贴士:事先要清洗干净三文鱼;在煎鱼的时候要用小火,以免火太大破坏三文鱼的口感和营养。
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