百科 > 银鱼的做法大全
银鱼含钙丰富，豆类也是植物中含丰富钙的食品，胡萝卜中有大量维生素A。而且银鱼豆芽这道菜红、黄、绿、白四色相间，定会令孕妈咪胃口大开。对其过敏，易发湿疹者不宜食用。
用料：
银鱼20克，黄豆芽300克，鲜豌豆50克，胡萝卜丝50克。
做法：
1、银鱼放入锅中焯水，沥干，豌豆煮熟。
2、炒锅加油，葱花爆香，炒黄豆芽、银鱼及胡萝卜丝。
3、略炒后加入煮熟的豌豆，可调成糖醋味。
小贴士：
1、银鱼焯水可去腥。
2、不喜欢糖醋味，也可做成咸鲜味。
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