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吐司苹果挞的做法

苹果甜酸爽口,可增进食欲,促进消化,能够为准妈咪补充维生素C等营养素。

用料:

苹果一个、原味吐司两片、淡奶油100ml、鸡蛋一个、白砂糖15g、肉桂粉适量、黄油适量。

做法:

1、烤盘上抹一层黄油,以免吐司沾底。吐司去边切成小块,形状随意。将切好的吐司块填满烤盘,最好不留空隙。

2、将淡奶油,鸡蛋,砂糖,香草精混合成蛋奶液。

3、蛋奶液均匀的涂抹在吐司上,蛋奶液会往下渗,可多涂几次。

4、苹果切片,放在水里防止氧化。

5、将苹果码放在烤盘上,撒上肉桂粉。进烤箱中层200度,烤20分钟。

小贴士:

1、这是结合了焗烤补丁和苹果挞的一道小甜点,原料和做法都非常简单,连做带烤半小时搞定。

2、苹果中含有苹果酸、酒石酸和柠檬,铁质在有酸性条件时或在维生素C的作用下,才能很好的吸收。苹果属酸性,并含有较多的维生素C,是人体吸收铁的有利辅助食品。

功效:苹果甜酸爽口,可增进食欲,促进消化,能够为准妈咪补充维生素C等营养素。

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