正常情况下，宝宝吃了面粉后不会有什么异常状况发生。但是大约有1%的是会对面粉产生多敏症状。这是由于面粉内含有一种蛋白，而该类人群对面粉中含有的蛋白过敏的缘故。
专家建议，刚开始给宝宝添加辅食的时候一定要慢慢地一样一样得添加，等宝宝适应一种辅食后再添加另一种，切不可操之过急。如果发现宝宝有过敏症状就马上停掉，等到宝宝一岁多肠胃消化能力比较好的时候，可以尝试宝宝是否还会对这个过敏。一般来说，宝宝小时候可能会产生蛋白过敏的情况，大部分的人在慢慢长大后就不会有再发生蛋白过敏的现象。不过也有成人过敏的，此时，就只有选择防过敏的面粉制品了。
