梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经,具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆、清心润肺的功效。
1、梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。吃梨子时舌头会有粗糙的感觉。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成,可刺激肠管,缓解便秘。
2、梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。
3、梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。
每100克梨的的可食部分中,营养素含量如下:
营养素名称 | 含量 | 营养素名称 | 含量 | 营养素名称 | 含量 |
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碳水化合物 | 13.30(克) | 维生素A | 6.00(微克) | 钾 | 92.00(毫克) |
膳食纤维 | 3.10(克) | 维生素B1 | 0.06(毫克) | 磷 | 14.00(毫克) |
蛋白质 | 0.40(克) | 维生素B2 | 0.03(毫克) | 钙 | 9.00(毫克) |
脂肪 | 0.20(克) | 维生素C | 6.00(毫克) | 镁 | 8.00(毫克) |
能量 | 44.0(大卡) | 维生素E | 1.34(毫克) | 钠 | 2.10(毫克) |
烟酸 | 0.30(毫克) | 胡萝卜素 | 33.00(微克) | 硒 | 1.14(微克) |
铁 | 0.50(毫克) | 锌 | 0.46(毫克) | 碘 | 0.70(微克) |
铜 | 0.62(毫克) | 锰 | 0.07(毫克) | | |