韭菜炒鸡蛋的做法
用料:鸡蛋2个,韭菜50克,油适量,盐适量。
做法:
1、将鸡蛋打散,放入适量的盐。韭菜洗净,切成均匀的段。
2、起油锅,倒入蛋液。蛋液结块后,盛起备用。
3、另起油锅,放入韭菜段,适量翻炒后放入鸡蛋块。
4、放入适量的盐,翻炒后就可以起锅了。
小贴士
1、炒鸡蛋的时候,火一定要小,以免蛋胡锅。
2、分两次放盐,这样容易入味,而且比较均匀。
用料:杏鲍菇适量,韭菜1小把,食盐适量,小葱适量,橄榄油适量。
做法:
1、准备好食材,韭菜切段,杏鲍菇用手撕成丝,葱切葱花。
2、热锅倒入适量橄榄油,爆香葱花,倒入杏鲍菇丝翻炒至软。
3、放入韭菜,再炒至韭菜断生。
4、调入适量盐装盘。
小贴士:
1、韭菜营养丰富,所以产妇可以吃韭菜。
2、韭菜回奶的作用,需要喂乳的产妇不要多吃,适量吃点还是可以的。