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百科 > 西瓜的功效与作用

西瓜的营养

西瓜不仅水分多,营养也很丰富,含有蛋白质、糖、钙、磷、铁、钾、果糖、维生素A、维生素C,还含有人体必需的氨基酸。

每100克西瓜的营养素含量如下:

营养素名称含量营养素名称含量营养素名称含量
能量25.00(千卡)维生素A75.00(微克)8.00(毫克)
蛋白质0.60(克)维生素B10.02(微克)0.10(毫克)
膳食纤维0.30(克)维生素B20.03(微克)硒 0.17(微克)
脂肪0.10(克)维生素B60.07(微克0.30(毫克)
碳水化合物5.80(克)维生素C6.00毫克9.00(毫克)
水份91.00(克)维生素E0.10(微克)87.00(毫克)
胡萝卜素450.00(微克)3.20(毫克)0.05(毫克)
烟酸0.20(毫克)0.05(毫克)8.00(毫克)

 

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