百科 > 瘦肉精
各国开放使用瘦肉精”的标准不一。
美国制定的雷托巴胺残留允许值是猪肉中50ppb(十亿分之一,50ppb相当于每公斤中含50微克),牛肉中的安全标准则为30ppb。
其它的国家或机构标准比美国的要严格一些。比如,加拿大的猪肉标准都是40ppb,而联合国粮农组织则是10ppb。日本和新西兰规定本国生产不许使用这东西,但进口猪肉中则允许有小于10ppb的残留。
中国禁止使用包括雷托巴胺在内的任何瘦肉精”。
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