怀孕16周吃什么好

现在的你很容易患上缺铁性贫血。贫血会影响胎宝宝脑部的发育，甚至造成早产。所以现在你该从食物中补充铁，要多吃各种瘦肉，多吃动物的肝脏，鱼类、豆类等食品。一碗新鲜热辣的面是一个不错的选择，一起来看看本周推荐美味食谱吧！

鲜香担担面食材：猪肉300g、面条（生）250g、洋葱4个、虾250g、绿豆芽20g、鸡蛋2个、食盐1/2匙、葱1匙、老抽1/4匙、蚝油1匙。做法：肉切成肉馅，红葱头切片，锅内1大匙油，放入葱片爆至金黄色，加入猪肉馅，小火煸炒至出油。将猪肉馅装入小锅内，放入熟鸡蛋及所有调味料和清水，用中火煮开后，转小火加盖煮至肉剩少量汤汁。锅内1小匙油，冷油放入虾头及虾壳，姜片炒至变色，注入清水500毫升，煮至汤色转微白，加入盐。锅内放少量盐，烧开水，放入面条，中途加3次冷水煮至熟，捞起备用。剩下的面汤，分别将虾仁、豆芽菜烫熟。最后将面条放入虾高汤，摆配料，淋上卤肉燥即可。

营养小贴士：经过煮沸的面条最为洁净，可以有利于消化，大大减少肠胃疾病的发生。