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百科 > 烤面包的温度和时间

烤面包用什么纸铺底

烤面包需要铺底,不然容易糊底,那么烤面包用什么纸铺底呢?

烘烤饼干或面包时,可以使用锡纸,防止粘连。烘焙纸、锡纸可以耐高温,而油纸是不耐高温的。三者用途不同:烘焙纸都用于烘烤机内烤饼干,泡芙之类的,垫下面;油纸主要是起到盖上面,做挤袋;锡纸主要用在热菜,局烤食品的时候避免上色,包裹用的。

锡纸还可以磨剪刀利器。家里的剪刀用久了会出现很钝的情况,不论剪什么都不太锋利。这个时候我们就可以用一张锡纸让这个问题都解决了。具体的操作办法是:找一张信纸出来拿剪刀一次次得把他们从中间剪断。这样连续几次之后剪刀就会恢复以往的锋利了。这主要是因为锡纸在被剪刀裁剪的过程中发挥了类似磨刀石的作用,所以才会让我们的剪刀锋利如初。

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