Karicare可瑞康金装幼儿配方奶粉评测

　　评测方法：

　　1、将一平勺奶粉倒入装有250毫升温开水的烧杯，观察其下沉溶解情况（水温为官方推荐冲调水温），记录一平勺下沉速度。

　　2、根据奶粉罐身标注的冲调比例和方法冲调奶粉，观察调好奶粉后表面是否有奶泡和未溶结团悬浮。

　　3、倒出奶液，观察奶瓶底部和奶瓶壁是否有奶粉结团、挂壁现象。

　　评测结果：

　　根据Karicare可瑞康金装3段幼儿配方奶粉的最佳冲调温度(温开水或冷开水)，PCbaby评测室取约39℃温开水250ml于烧杯中，将一勺奶粉倒入水中，观察其溶解速度。从评测结果可以看出，Karicare可瑞康金装3段幼儿配方奶粉下沉速度适中，溶解速度较快。一平勺奶粉从倒入至完全沉入温开水中，整个过程约25秒。

　　从冲调结果可以看出，摇动后奶液没有未溶的奶粉团漂浮，表面没有气泡。奶液纯正，口感清淡。倒出奶液观察瓶底和瓶壁，瓶壁没有挂壁现象；瓶底只有很小两点未溶结团。

　　编辑点评：

　　奶业专家王丁棉表示：“奶粉冲调性的的感观要求是奶粉置温水中后，其润湿下沉速度要快，用温水冲调后，无团块出现，杯底也无沉淀出现”。Karicare可瑞康金装3段幼儿配方奶粉下沉速度适中，溶解速度较快。冲调后没有未溶结团悬浮，没有起泡；瓶壁没有挂壁现象；瓶底有星点未溶结团。冲调性表现较佳。

　　评测总结：

　　综合以上评测项目，Karicare可瑞康金装3段幼儿配方奶粉表现较为出色。首先是它的包装设计，包装罐上的产品信息全面，符合国家标准。另外塑料盖、锡箔膜双重包装密封性非常好。设有专用刮口，帮助精确量取每平勺奶粉量，奶粉勺设计科学、精美。其次是它的组织形态，色泽较均匀，呈天然乳黄色，在与其他奶粉对比中也表现出较细腻、干燥的粉质状态。值得一提的是，Karicare可瑞康金装3段幼儿配方奶粉不添加蔗糖和人工香料，因此奶香味更清淡纯正。

　　而冲调性方面，下沉速度适中，溶解速度较快；冲调后没有未溶结团悬浮，没有气泡；瓶壁没有挂壁现象。乳粉溶解度的高与低，实际上反应了粉中蛋白质变性的程度。一般来说变性的蛋白质溶解性降低，妈妈仔细观察，会看到可能有结团、挂壁、沉淀等等状况出现。而Karicare可瑞康金装3段幼儿配方奶粉的冲调性表现较佳，也证明了奶粉的质量上乘。