评测方法:
1、把米粉倒入评测器皿上,闻其气味。
2、在自然光线下观察米粉特质特征,判断所评测米粉的粉质情况。
3、取少量于指间观察,感受米粉的干燥度。
评测结果:
1、组织形态
每伴淮山薏米高蛋白营养米粉为片状组织,闻起来有一股纯正的大米香味。仔细观察,颜色均一呈米白色,没有其他杂志。
2、干燥度
取适量每伴淮山薏米高蛋白营养米粉在指尖摩擦,可以感受到每伴淮山薏米高蛋白营养米粉十分干燥,一点都不黏手。
编辑点评:
米粉的物质组织形态(颜色、气味、形状)也能帮我们初步判断出一款米粉的优劣。质量好的米粉颜色应该均匀一致,呈大米一样的白色,有米粉特有的香味,没有其它气味,如香精味等。这每伴淮山薏米高蛋白营养米粉颜色以及气味纯正,另外米粉十分干燥,可以初步判断出这是一款上乘的米粉。
只是形状不同,只要易溶解,宝宝吃了消化好就可以
总护士长 首都医科大学附属北京同仁医院
婴儿米粉相对更加纯净、科学,更加接近成人食品。而随着现代科学工艺的提高,大多婴儿米粉的营养元素也越来越加全面、丰富,同时也越来越接近母乳营养。比如除钙、磷、铁、碘、锌等常规元素外,还加入了维生素A、D、E、维C、B族维生素以及母乳中所特有的叶酸、泛酸等,此外,现代越来越多的婴儿米粉也逐渐开始更加关注于现代食品趋势和婴儿后天健康成长,比如婴儿米粉无糖化、CHE淀粉水解工艺的运用等。
主治医师 伊丽莎白妇产医院
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