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立冬养生小孩吃什么

  立冬是第十九个节气,代表着冬季的开始。小孩在立冬时节内有很多内容需要注意,保暖的同时不宜穿着过厚的衣服,雾霾天气时尽量减少外出活动,需要饮食有节制,主要蔬肉合理搭配,尽量少吃生冷食物。那么,立冬养生小孩吃什么呢?

立冬养生小孩吃什么

  一、鸡汁粥

  做法:先将母鸡剖洗干净,切块,水煮开后,改用文火再煮10-15分钟,然后关火待用。将粳米放入另一锅内,水煮,加入适量鸡汁同煮成粥。

  功效:鸡汁营养成分不亚于鸡肉本身,且比鸡肉易消化吸收。鸡肉味甘,性微温,能温中补脾,益气养血,补肾益精。

  二、鳕鱼杂粮粥

  做法:将冷冻的鳕鱼块解冻后,挤去冰水,洗净,放入一小碗中,加入少许香醋,上屉蒸10分钟。蒸熟后,将鳕鱼中的软刺挑出备用。将小米、大米、玉米渣洗净后倒入锅中,加入一碗水,煮10分钟。此时将鳕鱼打散放入杂粮粥中继续煮沸,直到粥变浓稠即可。

  功效:鳕鱼肉质厚实,刺少味美,含有多种宝宝发育所必需的氨基酸、不饱和脂肪酸和多种维生素,具有高营养、低胆固醇等优点,非常适合给宝宝吃。

  三、西红柿炖牛肉

  做法:首先把西红柿炒碎炒出汁水,然后倒入开水,接着把焯好的牛肉块放入锅中,中火炖四十分钟,牛肉炖软后再放入适量的西红柿,然后再放些盐、味精、味极鲜调味,中火再炖十分钟即可。

  功效:牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸,具有强健筋骨和补中益气的功效,立冬这天给家人准备些牛肉吃是再适合不过的了。

立冬节气吃什么食物

  1、白菜。冬天是各类蔬菜的淡季,但却是大白菜大量收货的季节。北方有句谚语说的是“立冬砍白菜”说的就是立冬以后吃白菜。

  2、甘蔗。潮汕地区,立冬要吃甘蔗、炒香饭。甘蔗能成为“补冬”的食物之一,是因为民间素来有“立冬食蔗齿不痛”的说法,意思是“立冬”的甘蔗已经成熟,吃了不上火,这个时候“食蔗”既可以保护牙齿,还可以起到滋补的功效。

  3、羊肉。立冬到了,冬季也就来了,气温会变低,不少女人时常因为寒风被冻得瑟瑟发抖,这个时候就应该吃一些羊肉,因为这可是驱寒暖胃的食物,吃它身体立马就暖起来,同时还能滋补气血,是冬季进补的佳品。

  4、饺子。现代人延续着这一古老习俗,立冬之日,各式各样的饺子卖得很火。除了用水煮外,饺子还可以煎、蒸、炸,有多种吃法。馅料更是多种多样,有猪肉白菜馅、三鲜馅、韭菜鸡蛋馅、芹菜猪肉馅、羊肉馅等,饺子口感鲜美,细腻可口,深受大家的喜爱。

来源:pcbaby2023-01-12 21:04:32
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