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儿童夏季开胃食谱

  夏天天气炎热,很多太过劳累的人往往没有胃口吃饭。小孩子特别贪玩,一旦玩过头了,也没有胃口进食。然而孩子不吃饭的情况会影响孩子健康成长,这会让很多父母特别的担心,因此,父母们掌握儿童夏季开胃食谱很重要。一起来看看相关的问题。

儿童夏季开胃食谱

  1、冬瓜鱼圆。原料:冬瓜500克,鲜鱼肉300克,白胡椒粉、料酒、淀粉少许,精盐6克,葱花、差未、蒜末各5克,鸡汤300毫升,蛋清适量。做法: 冬瓜切丁备用。鱼肉中加入精盐、白胡椒粉、姜末、蛋清、淀粉、料酒,朝一个方向拌匀后制成鱼圆,余火鸡汤中。将冬瓜丁倒入鱼圆鸡汤中煮熟,再撒上葱花、蒜末即可。

  2、香菜蛋花汤。原料:香菜50克,鸡蛋五个,酱油、香油、精盐少许。做法:水煮开后淋入鸡蛋液,撒上香菜末,加入酱油、香油、精盐即可。建议:在制作过程中,上述菜谱可根据孩子的口味,更换配餐中的主料、辅料,如冬瓜鱼圆可制成冬瓜虾球、冬瓜肉圆,银丝卷可换成麻酱卷等。

  3、山药绿豆羹。食材:鲜山药400克、绿豆500克,白糖少许。做法:将山药洗净,刮去外皮,蒸熟,捣烂成糊状备用,将绿豆淘净浸泡30分钟后,放入沙锅,加水适量,中火煮沸后,改用小火煨至熟烂成开花状;调入山药糊,继续煨煮10分钟,离火后兑入少许白糖,拌和成羹即成。

  4、蒸鲜藕泥。食材:鲜藕150克,苹果酱适量。做法:把鲜藕洗净,去皮、去节,切成小片,上锅蒸熟;将蒸熟的鲜藕取出捣成泥,加入适量苹果酱混匀即可。

儿童吃什么养胃

  1、多吃米粥油、山药、山楂等。如果是不爱吃饭的宝宝首先就应该健脾养胃,食物推荐小米粥油、山药、山楂、薏仁、甘草、大枣等,特别是小米粥油,对宝宝养胃效果同样出色,加上大枣健脾养胃,对肠胃功能不好的孩子大有裨益。

  2、多吃暖胃的食物。同时季节性饮食也十分讲究。如果在冬天,就多给宝宝吃些暖胃的食物,如红枣、卷心菜、山药、各种米、豇豆、黄豆、甘蓝、菠菜、胡萝卜、土豆、红薯、南瓜、黑木耳等。要远离寒冷食品,如黄瓜、冬瓜、绿豆芽等寒性食物和山楂、乌梅等酸性食物都少在冬天吃。

来源:pcbaby2022-12-30 00:54:43
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