绝大多数的食物是可以空腹吃的,以便及时补充身体所需的营养物质,有利于身体吸收。只有少部分食物不适合空腹吃,因为一些食物会稀释胃液,减少胃酸分泌,从而降低胃肠的蠕动,进而引起腹痛或腹泻。那么,哪些食物不适合空腹吃呢?
1.酒。空腹的情况下,酒精更容易刺激胃黏膜,会引起胃炎和胃溃疡,另外空腹情况下,酒精更容易被吸收,更易醉酒。在喝之前可以吃点主食或喝些牛奶,会相对减少酒精对身体的伤害。
2.西红柿。西红柿虽说营养好但含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分,如果空腹进食西红柿容易与胃酸发生化学反应,使胃内压力增强,造成胃扩张和胃痛,或形成胃结石,尤其是当西红柿和牛奶或豆浆搅拌在一起食用时,更易发生这种情况。
3.酸奶。众所周知酸奶是一种具有消食健胃功效的食物,受到了男女老少的喜爱。酸奶之所以可以健胃消食是因为含有大量的益生菌,而空腹食用酸奶这种行为,将会导致益生菌在强酸的环境中被杀死,最终导致酸奶的营养价值大大降低。因此为了能够让酸奶发挥其应有的保健效果,人们要尽量避免在空腹的时候食用酸奶。
4.糖。糖是一种极易消化吸收的食品,空腹大量吃糖,人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值,使血液中的血糖骤然升高容易导致眼疾。而且糖属酸性食品,空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡,对健康不利。
这是很多人都在关注的话题。苹果醋是一种纯天然的饮品,它的主要原料是苹果、白醋、白糖;主要成分是木糖醇、水、苹果酸,合格的苹果醋饮品在酿造过程中不会添加任何化学试剂,但不同品牌的产品在浓度上会有不同的调整。
一般情况下,苹果醋的pH值大约3.0.酸性较高,长期饮用确实会对胃黏膜产生一定的腐蚀作用。肠胃不好的人,尤其是有胃溃疡情况的朋友,最好是少喝苹果醋,空腹喝苹果醋的行为更是不可取。
而肠胃较好的朋友,为了肠胃健康,建议还是不要空腹喝苹果醋等醋酸饮品。营养专家表示,消费者可以在饭后饮用苹果醋,这样能更好促进胃液分泌,帮助消化,也能让身体更好更充分吸收营养物质,但需要注意的是,每人每天喝苹果醋的分量不要超过200毫升。
不适宜吃一些辛辣食物,如姜、辣椒,容易引起小孩腹泻、消化不良的情况。因此,这些食物是不适宜在坐月子妈妈在春季食用,尤其在春季,乍暖还寒,本身就容易引起一些胃肠道反应。另外,有的妈妈在产后会喝一些月子酒。一般来说,不管是糯米酒还是客家娘酒,妈妈在产后一周左右,恶露比较少和比较稀薄时候,适量喝一些月子酒能促进血液循环,也有帮助子宫收缩和促进恶露排出的作用。尤其在春季,天气还有点寒冷,妈妈喝月子酒还是有好处的。一般而言,妈妈春季坐月子不需要特别忌口。但是在坐月子期间,妈妈不适合吃太生冷的食物,比如饮料、冰淇淋等,容易刺激肠道造成胃肠炎反应,导致腹泻、腹痛、呕吐等。
副主任医师 中山大学附属第六医院
山竹含糖量高,糖尿病人肥胖不宜吃。
副主任医师 陕西省第四人民医院
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