有些成年人是素食主义者,一年到头基本不吃肉的,因为自己本身就是这样,所以对于自己的小孩,也不允许吃肉,但小孩正处于成长发育的阶段,需要摄入的营养种类比较多,因此不吃肉并不一定是好事,具体小孩不吃肉对身体有影响吗?
小孩不吃肉对身体可能会产生一定的影响,长时间不吃肉可能会导致营养不良、影响小孩生长发育,还可能会导致小孩出现缺铁性贫血、缺乏矿物质、影响蛋白质吸收以及脂溶性维生素缺乏等。小孩如果是因挑食严重不吃肉,缺乏部分维生素和微量元素,就会使机体的抵抗能力下降,容易患有呼吸道感染等一系列疾病。
另外小孩不吃肉还很容易导致体内蛋白质、微量元素、矿物质缺乏,会使得孩子非常容易出现疾病,比如口腔溃疡、头发发黄没有光泽,且容易脱落。蔬菜、水果等其他食物当中的营养成分不能完全代替肉类,所以必须适量的吃一些肉类食物。婴幼儿在3岁之前是其大脑发育的关键期,这一时期需要大量的营养物质供应,若婴幼儿只吃素不吃荤,就需要吃大量素食来摄取营养,而他们的胃口本来就小,表示难以容纳大量素食,很容易因营养不足而妨碍了婴幼儿的智力发育。
一般宝宝从4-6个月开始添加辅食,7-8个月的时候就可以给宝宝添加瘦肉,其实孩子每天需要大概50-70g的瘦肉,每天还是要保证宝宝瘦肉摄入,这种瘦肉包括猪肉、牛肉、鸡肉以及鱼肉等等,都是比较优质的肉类蛋白。合理、均衡的营养有利于宝宝的健康的生长,不建议给宝宝长期不吃肉,除非是有特殊的情况,对某一种肉类蛋白过敏的是要规避,但是可以用其它优质的肉类蛋白来替代。
羊肉。一般来说,冬天和春天是食用的最好季节。但是,如果宝宝的体质较同龄人瘦弱并且怕冷的话,也可在夏天食用。而那些怕热、易上火的宝宝在夏天和秋天不宜食用羊肉。羊肉适合性温热,适合体质弱和体寒的宝宝吃。如果宝宝身体瘦弱、畏寒、吃凉的食物容易拉肚子则应该多吃羊肉。反之,如果孩子怕热、喜欢吃凉的食物、大便干燥则不应该多吃羊肉。
牛肉因性微温,因此一年四季均可食用,而且各种体质的宝宝都可以吃。中医认为它能补脾胃、强筋骨,对身体瘦弱、贫血的宝宝更为适宜。牛肉的蛋白质含量高达20%,富含血红素铁,是补血的好食品。同时,锌、硒等微量元素和b族维生素含量也比较高。普通牛肉脂肪含量平均低于6%,但是“肥牛肉”的脂肪含量可达30%以上。如果宝宝已经有点胖,不要经常带他去涮肥牛。如果宝宝较胖,要限制脂肪和热量的摄入,最好选择酱牛肉,其次是清炖牛肉。如果宝宝不胖,那么可以选择红烧、炒等方法。
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