通常在怀孕期间主张营养均衡,尽量少吃多餐,以清淡有营养为主。有的孕妇在孕期比较喜欢吃饺子,尤其是韭菜馅的饺子,韭菜属于粗纤维蔬菜,是很有营养的。那么,孕妇可以吃韭菜饺子吗早期?还有,韭菜饺子的营养价值有哪些?
在怀孕期间可以吃韭菜饺子。韭菜含有丰富的维生素和膳食纤维,可以增加机体免疫力、促进肠蠕动、促进排便、防止便秘。不过在怀孕早期,不能吃太多的韭菜。因为韭菜有促进子宫收缩的作用,如果吃太多,有可能会造成流产。韭菜不容易消化,如果过量就可能会出现腹胀、腹泻等。如果出现严重的腹泻,可能会诱发宫缩,出现先兆流产。怀孕期间多吃些新鲜的蔬菜和水果,有利于补充维生素和矿物质,有利于胎儿发育。怀孕五个月以后,要适当的补钙,可以多吃瘦肉、鱼肉、蛋类、牛奶等。
韭菜能够补充身体所需的多种矿物质,孕早期适当的食用可以促进胚胎的生长发育,孕期任何的食物在服用时都要讲究适度、适量。大量食用韭菜会增加人体所需要的矿物质,反而能加强子宫收缩,孕妇吃太多可能会提高自然流产的风险。韭菜很难消化,生吃性寒,最好适度的吃韭菜,吃韭菜饺子是非常好的选择,由于韭菜饺子里面含有各类的蔬菜、肉类、蛋白质,可以补充其他营养成分。韭菜中含有对胃肠刺激性的物质,过多的食用会造成腹泻,适当的食用韭菜饺子不会引起孕妇腹泻。
1、韭菜的含水量高达85%,热量较低,是铁、钾和维生素A的上等来源,也是维生素C的一般来源。
2、韭菜含有丰富的维生素类。一束韭菜的β-胡萝卜素刚好是一天所需的能量,不过维生素C则为一天所需摄取量的三分之一,维生素E含量也是三分之一。
3、韭菜独特的辛香味是其所含的硫化物造成的,这些硫化物有一定的杀菌消炎作用,有助于提高人体免疫力,还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A。
4、补肾温阳。韭菜性温,味辛,具有补肾起阳的作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症。
5、 益肝健胃:韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。
6、行气理血:韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
7、润肠通便:韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。
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