莲藕属于常见的蔬菜,散发着一种独特清香,经过简单的炒一炒,就特别香,还可以用来煲莲藕排骨汤或是藕夹肉。它有着补益气血的功效,能够增强人体的免疫力,促进消化,开胃健中,那么怀孕初期孕妇可以吃莲藕吗?
怀孕初期孕妇可以吃莲藕,因为莲藕中含有丰富维生素和钙、铁、磷等矿物质,而且口感好,可以改善孕妇怀孕初期由于激素等影响,引起的胃肠道不适症状,增加食欲。但莲藕需要做熟以后再食用,避免感染寄生虫,可以用开水烫熟后凉拌食用,也可以炒熟了吃,或者和排骨、鱼一起炖汤食用,营养价值丰富,有利于孕妇和胎儿身体健康。
莲藕具有通便止泻,健脾开胃的作用,莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,人体内胆酸盐食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。不仅仅是在怀孕初期,在整个怀孕期间都可以正常食用莲藕,莲藕长于河中,基本上不受农药和化肥的影响,营养也比较丰富,在怀孕期间食用比较好的。在怀孕期间,一般的蔬菜都可以正常食用的,平时在饮食上还要注意品种多样,这样才能营养全面,更有利于胎儿的发育。
但是莲藕属于寒性食物,脾胃虚弱孕妇建议最好少食,发黑、变质莲藕也不宜食用,莲藕不可以和猪肝等含铁丰富食物一起食用,避免影响铁吸收。
怀孕初期可以吃白萝卜,萝卜里含有丰富的维生素以及膳食纤维、矿物质,可补充孕期所需的营养成分。此外白萝卜当中含有丰富的维生素C,能够增强孕妇身体的抵抗力,有利于胎儿的正常发育。其中的一些膳食纤维,可以促进胃肠的蠕动,能够预防便秘。
白萝卜含有的水分比较多,可以加速人体的代谢,有助于垃圾和毒素排出。其次,白萝卜可以促进胎儿的健康发育,另一方面还可以起到促进乳肠道蠕动,滋阴润肺的功效,可以缓解孕妇食欲下降和消化不良的症状,对孕妇的身体健康有很大的好处。
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