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孕妇可以吃紫菜蛋汤吗

  碘元素对于胎儿的发育和孕妇的健康非常重要,如果孕妇缺乏碘元素,可能会影响甲状腺功能和胎儿的大脑发育。因此,孕妇在日常饮食中要注意补充碘元素。紫菜等海产品中含有丰富的碘元素,很多人喜欢用紫菜来煮汤。那么,孕妇可以吃紫菜蛋汤吗?

孕妇可以吃紫菜蛋汤吗

  孕妇可以吃紫菜蛋汤。紫菜中含有丰富的铁元素和维生素b12,能够有效的预防孕期贫血症状的出现,同时鸡蛋中含有丰富的蛋白质,两者的结合能够为孕妇补充充足的营养。紫菜中的碘含量也非常的高,可以预防因缺碘而引起的甲状腺肿大。

  紫菜属于健康食物,孕女是可以放心食用的,它含有多种营养物质,如蛋白质、脂肪、烟酸、 氨基酸、碘、钙等,营养很高,可增强孕妇的记忆力,防止贫血,另外可促进胎儿骨骼、牙齿的生长,紫菜还含有一定量的甘露醇,对于孕妇水肿有辅助治疗效果。

  紫菜虽说不属于肉类食物,不过它属于海产品的一种,所以虽说它营养丰富,但如果孕妇对海鲜过敏的话,则最好不要吃,以防引起过敏反应。建议孕妇吃紫菜最要烧熟煮透吃,避免生吃或半生吃,以防引起不适,建议食用前用清水泡发,并换一两次水,这样可以更好的清除污染物。

  孕妇体重增长不足,与胎儿生长受限,低体重出生都有一定的关系。体重增长过快,容易导致胎儿过大,产伤,难产等。所以一定要注意饮食营养均衡。

孕妇可以吃的紫菜蛋汤怎么做

  紫菜蛋汤做法一

  食材:紫菜、鸡蛋、虾皮、葱、香菜、盐、鸡精、白胡椒粉、香油、清水、淀粉、热水

  1. 紫菜撕成小块。

  2. 加入适量热水,浸泡五分钟以上。

  3. 淀粉放入碗中,加入半碗清水,搅拌均匀成淀粉水,备用。

  4. 鸡蛋打入碗中,搅散备用。

  5. 葱花,香菜段。

  6. 泡好的紫菜捞入碗中,加入葱花、香菜、虾皮和白胡椒粉。

  7. 锅中加水,大火烧开后加入盐和鸡精,搅拌融化。

  8. 加入淀粉水。

  9. 可以看到汤汁浓稠了一些。

  10. 水开后,用汤勺分三次淋入蛋液,这样蛋花会更漂亮还不容易起沫。

  11. 蛋花凝固关火。

  12. 直接将蛋花汤到入碗中,淋入香油。

  13. 搅拌均匀即可。

  紫菜蛋汤做法二

  食材:紫菜、鸡蛋、食盐、葱、水淀粉、生抽、虾皮、食用油、姜、水

  1. 鸡蛋打散。

  2. 炒锅倒油,炒香葱末、姜末。

  3. 倒入适量水,放入虾皮、紫菜、生抽、盐调味儿,倒入水淀粉。

  4. 煮至汤汁浓稠后淋入蛋液,并用勺子背贴着锅底朝一个方向轻轻搅拌。

  5. 淋少许香油,撒葱末即可关火。

来源:pcbaby2022-05-07 10:40:11
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