红枣是中医里的一味药材,具有益气养血的作用,很多爱好养生的人士喜欢用红枣来泡茶、煲汤和煮粥,尤其是女性朋友。板栗炖鸡是一道具有滋补作用的美食,吃板栗炖鸡可以补充营养,增强身体免疫力。那么,孕妇可以吃红枣和板栗炖鸡吗?
孕妇可以吃红枣和板栗炖鸡。板栗作为一种坚果,对人的身体是有好处的,鸡肉更是有营养的补品。吃这两种食物对人体有益处。
孕妇吃红枣和板栗炖鸡的作用:
1. 增强免疫。红枣和板栗炖鸡中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等多种人体必需的营养成分,因此适当食用可以帮助机体补充能量,增强免疫。
2. 健脾养胃。中医认为,鸡肉味甘,性微温,有温中养脾功效,而且红枣和板栗炖鸡的味道十分鲜美,食用后可以有效提升食欲,改善食欲不振现象,因此适当食用还具有健脾养胃作用。
3. 益气养血。红枣和板栗炖鸡中含的蛋白质、维生素、矿物质成分,都是人体造血的重要原料,因此食用后对人体的造血功能十分有益,可以起到益气养血作用。
4. 补肾益精。中医认为,鸡肉入肾经,能补益肾气,对于肾虚所致的虚劳羸瘦、面瘦、面色无华等不适,都具有一定缓解作用,因此红枣和板栗炖鸡还有补肾益精的效果。
但是不建议一次性食用过多,这是因为板栗本质上是一种粗纤维食物,同时含有较高的糖分,食用过多会造成孕妇的血糖呈现出上升的趋势。
红枣和板栗炖鸡做法一
食材:老母鸡、板栗、山药干、红枣、枸杞、姜、盐
1、鸡肉剁大块,焯水备用,栗子去壳去衣,姜切片备用。
2、把山枣、红枣、枸杞、姜片放入锅里加水煮沸后再放入鸡块。
3、再放入栗子,大火炖开后转小火继续炖两小时。
4、加入盐调味即可。
红枣和板栗炖鸡做法二
食材:板栗200、红枣15、鸡半、姜5、盐适量、大葱3片
1.将半只鸡切小块,下冷水锅烧开出现浮沫,盛出鸡块过冷水冲干净浮沫,沥干备用。
2.板栗用刀划小口,下冷水锅烧开后煮5分钟,煮好的板栗放冷水里过一遍,剥皮备用。
3.砂锅里放姜片、大葱、鸡肉,加适量开水。大火煮开换小火,煮半个小时放板栗,再煮半小时放红枣。最后煮半小时,放盐调味就可以啦。共计煮1个半小时,不用中途加水。这样煮的鸡汤不油还有点甜味,超好喝。
可以的哦,对于贫血者日常饮食中应注意多吃富含高蛋白,维生素B和维生素C的食品及含铁丰富的饮食.有益的水果有苹果,大枣,荔枝,香蕉等.此外还应多食用黑木耳,香菇,黑豆,芝麻等食品,益于补养生血。
副主任医师 广州伊丽莎白妇产医院
您好,缺少维生素d,您是孕妇可能会影响胎儿的发育,建议您可以吃一些钙片,您说的钙片可以的。根据你的情况来看,你现在所补充的维生素E和铁与钙都是可以的,而对于还需要补什么, 这是需要根据每个孕妇的不同情况来决定的。因此,你现在只要在饮食上多注意,适当补充一些蛋白质,多吃一些新鲜的蔬菜和水果,晚饭后,适当去散步,都是可以的。产妇由于宝宝生长发育的需要,这也是需要补充充足的营养的 ,是能够吃孕期的复合维生素和钙片的。
主任医师 首都医科大学附属复兴医院
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