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孕妇可以吃青虾吗中期

  孕妇可以吃青虾吗中期?怀孕期间是可以吃青虾的,青虾属于高营养的食物,青虾中富含高蛋白、维生素,而且是低脂肪的,在孕期的时候吃是再好不过的,但一定不能吃太多。

孕妇可以吃青虾吗中期

  孕妇是可以吃青虾的,因为青虾是属于高营养的的食物。清香含有高蛋白,高维生素,还有低脂。这样的饮食能够为孕妇增强身体免疫力。然后为胎儿的正常发育提供营养供给,所以孕妇吃青虾是没有问题的。但是如果孕妇是有过敏体质的话,最好就不要去青虾了,要根据孕妇的体质,合理安排孕妇的饮食结构。

  大青虾的做法

  主料:大青虾500克

  配料:葱、姜、料酒、酱油、盐、鸡精、白糖、醋、香油各适量

  做法步骤:

  1、将青虾剪去虾、虾须后控水,用盐、料酒腌渍几分钟;

  2、把料酒、酱油、盐、鸡精、白糖、醋、香油放进碗内兑成汁;

  3、锅内放适量植物油,七成热时放入虾,炒成粉红色时放入姜、葱同炒;

  4、炒熟后迅速将兑好的汁放入锅内,翻炒几下装盘。

  健康提示:虾营养丰富、肉质松软、易消化,适宜身体虚弱以及病后需要调养者;虾中含有丰富的镁,利于预防高血压及心肌梗死;虾有很强的通乳作用,富含磷、钙,适宜小儿、孕妇。

青虾怎么处理

  青虾的头部有一块比较大的黑色阴影,那就是青虾的胃,泥肠在它的背部从头到尾贯穿,但是以后半部颜色深,那就是青虾的粪便集中的地方,这两个地方清除了,青虾就打理好了。下面为大家介绍青虾具体的处理方法:

  1、剪虾头,以45度的角度,从虾脑部向下剪除。

  2、用剪刀挑出虾脑。黑的脑、红的血都出来了。 紧邻虾脑前部的是虾黄,这是个好东西,如果有黄,挑的时候要小心尽量保留虾黄。

  3、轻轻地拽出虾脑,会有一部分虾肠被拽出。

  4、剪掉虾尾巴,如果不想保持好看就剪掉虾尾巴,剪的时候稍微带一点尾部的肉,因为这里可能也有括约肌不多剪一点挤不出来,反而会把虾捏烂了。

  5、挤虾肠,用食指和拇指捏住虾背,向尾部用力,虾肠出来了。

  6、继续再挤。看看挤出来的泥肠。

  活青虾的清晰步骤如下:

  1、先放在洗菜的盆里,对着自来水不停地移动、翻动冲洗,这个过程大约半分钟左右,主要是为了清洗掉虾身上的脏污。

  2、用一个洗菜盆装上清水,把冲洗过的虾放入清水中,水的用量刚好淹没虾即可。

  3、用有孔筛的菜篓或者透气的棉布之类的东西把盆子盖上,使虾不会从盆里跳出来;这样放置1~2小时,让虾内部的脏东西可以吐出来,或者还可以在水中滴入一两滴油,能让虾更快的把脏东西吐出来。

  4、在需要做菜之前,把虾从水中取出来,重复第一步骤的清洗,就可以做菜了。

  5、这种清洗方法是适合做白灼虾,或清水河虾。

来源:pcbaby2022-05-06 11:47:52
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