南瓜是很常见的一种食物,而且南瓜的营养价值很高,制作方法也非常简单,在生活中很多人会将南瓜蒸着吃或者是做成粥来吃。而南瓜粥是非常适合老年人食用的一种粥,那么孕妇血糖高可以吃南瓜粥吗?
孕期血糖高可以适当的吃南瓜,但是不可以喝南瓜粥的。南瓜营养丰富,虽然南瓜中含有南瓜多糖,但南瓜多糖只是小米当中糖分的1/10左右,所以适当的吃南瓜对孕妇营养还是很好的,但是不能吃的过多,不要和小米一起熬粥应用,因为南瓜粥当中的糖分会增高而且很容易吸收,会增加孕妇的血糖值,会影响孕妇的健康和胎儿的生长发育。孕期血糖高的孕妇应避免吃油炸食品,也要避免吃过多的水果和面食,要多吃新鲜的蔬菜和五谷杂粮,以控制血糖在正常的范围之内。
孕妇血糖比较高,是可以喝南瓜粥的,但是要注意用量。因为南瓜粥里面含有大量的膳食纤维,食用以后可以调节肠道菌群,减少便秘的情况。但是南瓜粥里面的糖分含量也比较高,食用过多以后就有可能会使病情加重,不利于身体的快速好转。在日常生活中还要多做户外运动,避免做过于剧烈的运动。
在怀孕的期间,如果发现血糖升高,是不建议服用南瓜的。因为血糖值会直接影响胎儿的发育,血糖长期控制不良,会造成胎儿体积增大以及一系列先天性疾病。而南瓜中的含糖量是比较高的,会引起血糖的升高,而且南瓜中的淀粉含量也比较高,更不利于血糖的控制。所以在发现妊娠糖尿病期间,不建议食用南瓜,以及其他含糖量比较高的食物。
小米和南瓜都是食疗佳品,食疗的功效都很强大,熬制成粥品既能保证食材原汁原味,又能使其中的营养成分得以很好地保留。南瓜本身营养成分较全,营养价值也很高,搭配小米这种含有丰富维生素的粗粮制成粥品可谓是绝佳搭配。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。南瓜的膳食纤维非常丰富,因此也是很好的养胃食材。
作为“五谷之首”的小米,含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物。由于小米通常无须精制,因此保存了较多的营养素和矿物质,其中维生素B1含量是大米的几倍,矿物质的含量也高于大米。小米含铁量突出,有很好的补血效果,其磷含量也很高,是大米的2到3倍小米熬制成粥之后不仅保留了它本身的营养成分,也更利于吸收,因此小米粥也是小米最有营养的吃法之一。可见小米南瓜粥的营养价值之高。
常吃南瓜之所以有助瘦身,主要是因为南瓜中含有丰富的膳食纤维,既有很强的饱腹感又能促进消化。小米属于粗粮,含水量极高,热量极低,其纤维含量较高,且含乙酰胆碱,有助于缓解便秘。可见,小米和南瓜都是非常适合减肥者食用的食物。秋天时节,正是南瓜营养最丰富的时候,小米也是滋阴润燥的食品,因此,小米南瓜粥在这个季节完全可以作为减肥主食食用。但是需要注意的是,在熬制小米南瓜粥的时候尽量不要放糖,如果一定要放糖就放少量的冰糖,这样也可以降低热量。
你好,可以适量吃一些的,患有妊姃期糖尿病的孕妇需注意的事项很多,一般为饮食注意、适当运动、血糖监测以及对应治疗等;就饮食来说需严格控制饮食,最好是在营养师的指导下定时定量进餐,控制热量;另一方面坚持适量的运动,避免体重过度增加;此外就是严格监测血糖,若饮食控制不当需注意注射胰岛素控制治疗等。
主任医师 首都医科大学附属复兴医院
你好。土豆和山芋对于妊娠糖尿病的孕妇是可以吃的。但因为它们的主要成分是淀粉,通过体内淀粉酶的分解,最终成为葡萄糖等而被吸收,所以要控制每一次的食用量。一般,高糖、高盐、高脂肪和高淀粉的食物,都要谨慎食用。
副主任医师 暨南大学附属第一医院
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