饺子是大家熟悉的家常菜,在众多口味中,韭菜是很多人的最爱。而韭菜能祛阴散寒,增进食欲、治疗痛经的作用,所以日常适当食用对身体有益。但是对于孕妇来说,并不是有营养的食物都可以食用的。那么,孕妇七个月可以吃韭菜饺子吗?
孕妇七个月可以吃韭菜饺子。但是建议还是少吃为妙,可能会导致宫缩等情况的出现,因此需要注意。此外,韭菜性味甘、辛,食用过多往往会引起腹泻,孕妈们还是不吃为妙。另外,韭菜有回乳的作用,会导致乳汁分泌减少,在哺乳期的妈妈们也建议不要食用。
韭菜中丰富的维生素、粗纤维、挥发性精油、硫化物等成份都具有增强消化功能,预防便秘、防止肠癌等养生保健功效。另外韭菜饺子一般会与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配,这样吃起来也非常营养。
孕期可有早孕反应,影响孕妇的胃口和食欲。韭菜饺子不仅可以增加孕妇营养,其中的韭菜还含有可挥发性的精油以及硫化物等特殊成分,具有兴奋神经和杀菌的作用,且韭菜散发的辛香气味,还能够增加孕妇食欲,其疏肝理气的作用,可以增强产妇的消化功能,有益健康。
韭菜饺子对胎儿一般没有影响,而且食用后也不会有毒副作用或者特殊的不良反应。另外,韭菜饺子算是一种主食,可以为孕妇提供能量。而韭菜也含有蛋白质、碳水化合物以及丰富而全面的维生素等,所以还可以为孕妇提供营养元素,但是需注意进食适量。
做法一
食材:韭菜、猪肉、香油、生抽、盐、油、饺子皮
1. 先将韭菜洗干净,沥干水分,再切成细丁。然后加入适量盐和食用油,抓取均匀混合。这样可以使韭菜不会生水。
2. 猪肉切成小块,再剁成泥,用刀剁得肉泥口感更好。肉泥要分次加入胡椒水,搅拌至肉泥更蓬松,口感也更好。
3. 肉泥和韭菜充分混合,加入胡椒粉,生抽,老抽,十三香,鸡精调味。
4. 最后用饺子皮包起来,放入冰箱冷冻,随吃随取特方便。
做法二
食材:韭菜、猪肉、饺子皮、盐、油、耗油、生抽、糖、生粉
1. 韭菜洗净切碎。
2. 热油锅下适量的盐下韭菜炒熟。
3. 炒熟的韭菜连烫汁一起盛出,放凉。
4. 肥瘦比例2:8的猪肉,绞肉机绞烂调入适量的耗油、生抽、生粉、糖、盐油调味。
5. 肉蓉顺一个方向拌也匀,分几次倒入韭菜汤汁顺一个方向搅拌
6. 拌好的肉蓉与韭菜拌匀。
7. 取一块饺子皮勺上适量的馅料,饺子皮边缘涂一点水让收合更粘贴
8. 把饺子包合起来。
9. 包好的饺子,排好在盘里,如吃不好要放冷冻保存千万别放冷藏,会粘在一起。
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