西红柿炒鸡蛋是一道非常家常的鲁菜,烹调方式简单,味道又酸甜可口,因此深受大众所喜爱。不过这道菜肴虽然营养美味,可依旧有一些人群并不适合食用,比如胃寒的人吃了就容易引起胃部不适。那么,孕妇可以吃西红柿炒鸡蛋吗?
孕妇可以吃西红柿炒鸡蛋,西红柿既能生吃,也能够做菜,富含大量的维生素c维生素b以及纤维素等成分,可以增强体质,也可以起到刺激食欲,开胃的作用。鸡蛋主要是富含高蛋白质以及铁钙等微量元素等,营养价值比较高,所以孕妇吃西红柿炒鸡蛋,可以补充营养,对于胎儿的生长发育也是有好处的。
常吃番茄炒蛋受益的不仅是孕妇自身,肚子里的小宝宝也会得到好处,因为番茄炒蛋能够帮助宝宝发育。鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等,对神经系统和身体发育有非常大的做用,能健脑益智,鸡蛋还具有提高记忆力的功效。所以孕妈们可以常吃番茄炒蛋,促进宝宝发育。
西红柿炒鸡蛋的搭配禁忌如下:
1. 吃完西红柿炒鸡蛋后不要立即吃糖,糖会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收,所以会对健康会产生不良作用。
2. 吃完西红柿炒鸡蛋后不要立即吃消炎药,因为鸡蛋含蛋白质多,会加重胃肠负担,相对对药效有影响,特别是脂肪泻。
3. 西红柿炒鸡蛋不宜和青瓜,黄瓜同食。青瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,如果二者一起食用,达不到补充营养的效果。
西红柿炒鸡蛋又叫番茄炒蛋。是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹调方法简单易学,营养搭配合理。色泽鲜艳,口味宜人,深受大众喜爱。其营养价值丰富,具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。
西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,番茄红素具有独特的抗氧化能力。西红柿中得尼克酸能维持胃液得正常分泌,保进红血球得形成,有利于保持血管壁得弹性和保护皮肤。食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。
鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价的蛋白质。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类等,对神经系统和身体发育有非常好的作用,非常受孩子和老人的喜爱。
鸡蛋炒西红柿是营养素互补得很不错实例。在丰富营养的同时,还具有健脑抗衰老的做用。
孕妇可以吃洋葱炒鸡蛋。
孕妇吃洋葱炒鸡蛋的好处:洋葱炒鸡蛋是人们日常生活中所熟知的食品,有丰富的营养价值,烹饪简单,食用方便可口。洋葱健脑益智、保护肝脏、美容护肤、杀菌促进消化、降血压降血脂。鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。而且它还含有两种氨基酸——色氨酸与酪氨酸,这两种酸可以帮助人体抗氧化。一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一个苹果。洋葱炒鸡蛋色香味俱全,是孕妇们很喜欢的美味佳肴。对孕妇来说营养成分很不错的,对宝宝的生长也有益。
孕妇吃洋葱炒鸡蛋需注意:鸡蛋的热量单独来说还是有些高的,有肾病、胆固醇过高孕妇忌食,有皮肤瘙痒、胃病的孕妇少吃为好。
资深主编 太平洋亲子网
孕妇感冒了,只要不是发高烧,也是可以吃鸡蛋的,鸡蛋含有丰富的蛋白质,可以补充身体的消耗能量,但如果发高烧的话,由于蛋白质不容易消化,就最好不要食用的
主治医师 莱城区人民医院
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