荞麦是一种营养价值非常高的粮食作物,它不仅含有丰富的蛋白质,还含有多种维生素和膳食纤维,适当地食用荞麦有利于心脑血管的健康。荞麦分有苦荞麦和甜荞麦,苦荞麦比较少见,但营养价值比甜荞麦高。那么,孕妇可以吃苦荞麦吗?
孕妇可以吃苦荞麦。因为苦荞麦是一种很好的粗粮,含有一些丰富的氨基酸、微量元素、维生素、膳食纤维,对母体与宝宝的发育都有帮助,但相对来说此类粗粮不易于消化,一次性不能吃得过多,不然会影响消化功能。
对于孕妇来说吃苦荞麦具体有如下几种好处:
第一、是苦荞里面含有的物质能够软化血管,清洗血液里面的脏东西改善身体的循环,所以有预防高血压的作用。
第二、苦荞还有利尿、通便的效果,孕妇在怀孕期间随着胎儿的变化,有可能会造成下肢的浮肿或者是肠胃的功能变差,导致出现便秘的情况,苦荞就有利尿、通便的效果。
第三、苦荞还有降血糖的效果,特殊的是苦荞对于血糖的调节功能是双向调节,可以当做天然的胰岛素来使用。但是要注意如果孕妇的脾胃长期的不适,或者是本来就有胃溃疡和胃炎的疾病,应该要少吃可能会导致消化不良。
此外,孕妇吃苦荞麦有很多禁忌的,有一些食物是不能和荞麦一起吃的,比如黄鱼。苦荞麦本身就不是特别好消化的。如果孕妇吃苦荞麦的同时,吃了黄鱼,这样会让消化不良变得更加严重。孕妇吃荞麦的时间,也要多注意,早餐和晚餐是最好不要吃苦荞麦的。
1. 降血糖。经过研究和调查发现,苦荞麦中具有一些可以降血糖的成分,这对于老年人来说是一个福音,因为老年人中经常会出现一些血糖比较高的情况,这样坚持每天吃苦荞麦,有利于血糖降低,减少血糖高的发病率。
2. 保护肝脏。适当的吃苦荞麦还可以起到保护肝脏作用,因为它里面含有一些黄酮类物质,对于肝硬化脂肪肝以及慢性肝炎而引起的肝脏损伤,都有一定的治疗效果。
3. 帮助减肥。苦荞麦里面还含有非常丰富的膳食纤维,能够让肠道的蠕动速度变得更快,也可以让代谢功能变得更强,这样减肥的效果就可以变得更好,而且不会给身体带来什么副作用,身体肥胖的人就可以适当的喝一些。
虽然苦荞麦的功效与作用较多,但要用苦荞麦来治病,一定要在医生的指导下食用,否则,食用过量的苦荞麦,或食用方法不当,都可能会引起不良影响。
其实所有的蔬菜、瓜果都是可以的,只是你们提到的苦瓜、茄子偏寒凉,对体虚的孕妇就不宜多吃罢了。这些都是非常好的食材,不用太担心。
医师 广东省中医院
孕妇可以吃苦瓜炒蛋。
孕妇吃苦瓜炒蛋的好处:苦瓜炒蛋是一道很普通的家常菜,用苦瓜和鸡蛋一起煎炒而成,具有清热解毒、增进食欲、助消化的功效。苦瓜也叫凉瓜,苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃,降低血糖;其所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。鸡蛋中含有丰富的蛋白质,准妈妈在孕期可通过食用鸡蛋补充所需的蛋白质。孕妇适量吃苦瓜炒蛋有利于营养的均衡,尤其是对于有妊娠高血压和糖尿病的准妈妈,在孕期更应适量吃些苦瓜炒蛋。
孕妇吃苦瓜炒蛋需注意:孕期饮食关键在于不要偏食,不过量,准妈妈可以吃苦瓜炒蛋,但也要适量。孕期,孕妇当尽可能的选择自己喜欢的食物。为保证蛋白质的摄入量,孕妇可适当补充奶类、蛋类、豆类,平日应该多注意营养是否均衡。
资深编辑 太平洋亲子网
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