海鲜是很常见的健康食品海鲜,不仅种类繁多、口感丰富,而且往往营养丰富,能够为人体补充各类营养物质。人在一般情况下这样子海鲜对身体是有好处的,但对于孕妇而言,孕妇身体体质较为特殊,她们在饮食方面一定要多加注意,尤其是在胎儿上不稳定的孕早期,那么孕妇可以吃海鲜吗早期?一起来看一看相关的问题。
海鲜是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类。海鲜是人们餐桌上的美味,且营养丰富,对于孕妇来说,有选择的吃些海鲜是有益处的。比如海鱼中富含DHA,鱼蛋白比肉蛋白颗粒小,更容易吸收,而虾则是很好的补钙食物。所以,如果早期孕妇对海鲜不过敏的话,可以少量吃海鲜。要注意,对其过敏且会诱发湿疹者慎食。
虾类可吃:虾中含有的维生素、钙质、蛋白质含量都很高。而且虾肉可以增强体质,抗击疲劳,虾皮具有安定情绪的功效。而且生下宝宝后实用,还能帮助乳汁排出。但是买虾,要选取新鲜、质量好的虾。
如果是在不结环境下长期保存的虾类,有可能感染致病菌等微生物,不应该再食用。而且烹调虾的时候,要完全熟透。又因为虾容易引起过敏,对于那些有过敏史的朋友,建议吃虾时,先少吃一点,观察一下自身反应。贝类宜少吃:贝类不止味道鲜美,而且外形也好看。但贝类重金属含量高,所以准妈妈宜少吃。不管是螃蟹,大闸蟹,还是梭子蟹,在怀孕期间最好都不要食用。蟹肉寒凉,活血通经,对孕妇非常不利,严重的话甚至会导致流产。蛭子是性凉的海鲜,孕妇吃了会导致腹痛,脾胃虚寒,所以最好不要食用蛭子,以免对胎儿造成伤害或者流产。
鱿鱼的营养价值非常高,其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分,且含量极高。此外,脂肪含量极低。胆固醇含量较高。每100克枪乌贼鲜肉含蛋白质约15克,维生素A的含量为230国际单位,约为乌贼的2倍。鱿鱼干是中国枪乌贼的淡干品。
虾有补肾壮阳的功能,尤以淡水活虾的壮阳益精作用最强。带鱼有壮阳益精、补益五脏之功效,对气血不足、食少乏力、皮肤干燥、阳痿等均有调治作用。瑶柱(鲜贝)营养成分很高,含蛋白质、磷酸钙及维生素A、维生素B、维生素D等。秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质、脂肪酸,据分析,秋刀鱼含有人体不可缺少的二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸,EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。
海鲜中富含的EPA与DHA长链脂肪酸,有提升人体免疫力、建造修补受损的组织、稳定情绪的作用,适量食用,还能降低产前及产后忧郁发生的机率。
主治医师 伊丽莎白妇产医院
孕妇是可以吃海鲜的。海鲜除了提供优质蛋白质外,还可以提供n-3多不饱和脂肪酸,这对孕20周后胎儿脑和视网膜发育极为重要。但是淡水产品中有机氯农药含量比较高,鱼和海鲜不用每天吃,每次在100克以内就可以。海产食肉鱼含汞过高,每周不超过一次为好。通常海鲜,特别是虾、蟹性偏寒,不宜多吃。如对某种海产品过敏,应避免接触。
医师 广东省中医院
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