孕妇可以吃榴莲炖鸡吗

　　榴莲炖鸡这道美食非常有名，属于粤菜。不仅色香味俱全，并且菜品温和，具有滋补身体的功效，适用于不同人群，非常适合在秋冬季节食用。不过这道美食属于药膳，含有的热量较多，不适合经常吃。那么，孕妇可以吃榴莲炖鸡吗?

孕妇可以吃榴莲炖鸡吗

　　孕妇可以吃榴莲炖鸡，因为榴莲和鸡肉对于孕妇没有影响，而且也会促进宝宝的正常发育，补充身体所需要的营养成分和蛋白质。但是不能吃的太多了，因为榴莲属于热性的，水果吃多了可能会出现上火的现象。

　　榴莲炖鸡的作用：

　　1. 温中益气

　　鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效，而榴莲性温，同样具有活血散寒的功效，因此榴莲炖鸡适合畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、痛经、贫血、虚弱等人群食用，有很好的食疗作用。

　　2. 提高免疫力

　　榴莲炖鸡中含有大量的蛋白质，尤其是鸡胸肉和鸡腿肉蛋白质含量高，对于婴幼儿以及生长发育期的人群，有促进发育，提高免疫的作用。常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。

　　榴莲属热性水果，因而吃过榴莲后九个小时内禁忌喝酒。榴莲全身都是宝，果核 可煮和烤着吃，味道象煮得半熟的甜薯，煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒。榴莲壳与其他化学物可合 成肥皂，还能用作皮肤病药材。榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品 类营养来源。

孕妇吃的榴莲炖鸡怎么做

　　食材：老母鸡、榴莲肉、榴莲瓤、食盐、清水、枸杞

　　1.准备食材，榴莲肉200克，榴莲瓤100克，老母鸡半只洗净，拔净细小鸡毛，鸡里脊的杂物去掉，鸡头和鸡颈皮及凤尾也去掉。

　　2.准备汤的装饰，枸杞洗净。

　　3.把老母鸡切成大鸡块。

　　4.榴莲瓤一分二切开，榴莲肉无需切开或去核。

　　5.把切好的鸡块倒入洗净的沙锅里。

　　6.接着倒入榴莲肉和榴莲瓤。

　　7.先倒入鸡再倒入榴莲，可以避免榴莲粘锅，也不会被压烂，方便汤炖好，盛出时榴莲保持块状。

　　8.加入1500毫升清水。

　　9.盖上盖，大火炖煮。

　　10.待汤烧开了片刻，开盖，用汤勺捞出鸡血沫和鸡脂肪。盖上盖，仍大火炖，片刻，又捞出鸡脂肪。重复三次，鸡脂肪就捞出了大部分。转中火炖半小时，再次捞出多余的鸡脂肪。转小火炖一小时。

　　11.一个半小时到了，撒入枸杞，加入适量的食盐，食盐的量看汤多少酌情加，不能多，多了汤就失去清甜。待盐溶化，立即熄火。靓靓榴莲炖鸡完成。