羊肉汤锅最适合在冬天食用,热气腾腾的汤底配上香软的羊肉,简直让人欲罢不能。而且在寒冷的冬天吃羊肉也能暖身保健,由于孕妇对入口的食物要多加注意,所以羊肉虽然有诸多好处,在吃之前也要斟酌衡量。那么,孕妇可以吃羊肉汤锅吗?
孕妇可以吃羊肉汤锅。羊肉汤具有益气,补血,温中暖身的功效。羊肉中富含蛋白质,锌,硒等微量元素。孕妇食用羊肉汤,尤其是在冬季,可以起到益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力的作用。
大部分人制作羊肉汤的时候都会放一些滋补的中药来帮助滋补的效果得到加强,但是孕妇在饮食方面需要时刻注意的,不能随便乱吃中药,所以在选择药材时一定要注意。虽然孕妇在怀孕期间喝羊肉汤可以增强体质,但是不能喝太多的羊肉汤,容易滋补过头,导致腹中的胎儿体型过大,胎儿体型过大不利于生产。
羊肉的热量比其他肉要高,一次吃的太多的话就不好了,孕妇是比较容易上火的,为了防止上火不能吃多,同时在吃羊肉的时候,应该再吃点水果蔬菜配合清淡的食物,这样就不容易上火了,而且也比较健康。
在吃羊肉汤锅的时候,羊肉需要煮的熟透了再吃,多煮一会,等完全熟透再给孕妇吃,防止肉不熟里面有寄生虫,羊肉汤锅的味道也是很高的,孕妇不要坐在锅对着的位置,偶尔吃一次羊肉汤锅也是可以暖暖胃的。
羊肉汤锅做法一
食材:羊腿、羊肠、羊肚、时令蔬菜、姜、葱、青椒、豆腐乳
1. 先生肉下锅,加姜,适量料酒,煮沸后,再煮几分钟,温水冲洗干净。
2. 开始炖汤,为了去膳味,可以加姜、葱、柑橘树的树叶、谷草。炖两三个小时。
3. 羊杂洗净,下锅煮熟。
4. 炖的时间,可以把蘸碟的料备好。建议香菜、芹菜、葱、青椒、小米辣、豆腐乳。
5. 蔬菜洗净,切好。
6. 肉和杂煮熟后切片、切块,肉不要煮的太烂。
7. 蔬菜上,可以开始了。
羊肉汤锅做法二
食材:羊肉、萝卜、红枣、枸杞、平菇、盐、姜
1. 羊肉宰成小块,将沸水锅中焯一下,捞出热水冲净备用。
2. 锅内放适量水,放入羊肉、料酒、冰糖、姜片、先用大火烧开,小火炖1小时,再放入萝卜、平菇、红枣、枸杞炖20分钟,最后放入味精、盐调味即可起锅。
可以,也可适当吃些羊肉的,羊肉蛋白质含量较多,脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。此外,羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。
副主任医师 广州伊丽莎白妇产医院
你好。吃羊肉过敏而引起出红疹的可能性非常大。因为羊肉的蛋白质会引起某些过敏体质的人起反应,建议宝宝以后尽量少吃或不吃羊肉。但是也有可能是因为受寒引起皮肤轻微皲裂而发炎,才会起红疹。要不要用抗过敏的药物,建议到正规医院查明病因再决定。
主任医师 广州市第一人民医院
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