女性在孕期吃鱼对孕妇和胎儿有很多好处,鱼肉营养丰富、易消化,含有大量的优质蛋白质和Omega-3多不饱和脂肪酸,可以促进胎儿的大脑、神经系统和肌肉组织的发育。鱼肉除了可以用来煎、炒,还可以用来和其他食材一起煮汤。那么,孕妇血糖高可以吃鱼汤吗?
孕妇血糖高可以吃鱼汤。因为鱼汤是比较属于清淡的汤类,主要含有蛋白质,基本上是不含糖类的,脂肪的含量也不是太高,味道还比较鲜美,营养价值比较高,喝些鱼汤并不会引起血糖的过大波动,每天饮食总量控制在一定的范围内。
鱼汤里面所含有的营养往往只有吃鱼肉的1/10,所以每天喝汤,而且喝同一种汤,其实并不能达到平衡膳食的要求。孕妈妈可以喝鱼汤,每一餐喝汤的量最好是控制在150ml左右,因为喝汤太多,有可能导致胃口下降,而且容易饱腹,减少其他食物的摄入。
吃鱼汤的时候,要注意一些问题。因为鱼肉较腥,有些孕妇可能受不了,所以可以在鱼汤中加入生姜来去除腥味,生姜也可以中和鱼肉中的凉性。煮鱼汤要挑选刺比较少的鱼类,而且煮的时候,尽量保证鱼的完整,不让鱼汤中含有过多的鱼刺。
鱼汤是很有营养的,但不需要每天都吃。在吃鱼汤的同时,也要吃其他的食物,不偏食。怀孕时候,由于胎儿发育需要,孕妇会出现小腿抽筋或者牙齿松动的情况,这是缺钙现象。可以多喝骨头汤,也要多吃含钙量高的食物,补充钙成分。
1、胡萝卜。胡萝卜之中含有多种类的胡萝卜素、维生素和花色素等成分,并且根据科学实践表明,胡萝卜之中的提取物具有十分显著的降低血糖的作用。我们可以选择凉拌或者爆炒,我们也可以把它添加到粥里或者汤里,这都不影响其功效的发挥。
2、魔芋。魔芋是一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大,粘性高,在肠道内排泄缓慢,能延缓葡萄糖的吸收,有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。又因为它吸水性强,含热能低,既能增加饱腹感,减轻饥饿感,又能减轻体重,所以是糖尿病患者的理想食品。
3、猪胰。性平,焙干研成粉末,长期服用对降血糖和维持血糖稳定有明显疗效。
4、南瓜。味甘,性温,有补中益气、消炎止痛的功能。现代研究发现,南瓜能促进胰岛素的分泌。
暂时没发现杨梅对胎儿的不良影响所以孕妇可以吃杨梅,而且对身体有益无害。但是血糖高的孕妇最好还是少吃杨梅,因为杨梅含糖量很高。另外,由于杨梅比较酸,所以一次不能吃太多,否则牙齿容易酸软。血糖高的孕妇最好还是少吃杨梅,因为杨梅含糖量很高。另外,由于杨梅比较酸,所以一次不能吃太多,否则牙齿容易酸软。孕妇吃杨梅也要注意方法。杨梅的果季很短,不易储藏,容易烂,所以提醒孕妇在选购杨梅时应该注意杨梅的新鲜程度。一定要吃新鲜的杨梅,否则容易拉肚子。
主任医师 广州伊丽莎白妇产医院
孕妇出现血糖高,饮食控制很重要,多数孕妇需要热卡和孕前相同,孕中期以后,每周热量增加3%到8%其中糖类占百分之四十到五十,蛋白质占百分之二十到三十,脂肪占30%--40%,控制二餐后一小时的血糖值在8mmol/L以下,但要避免过分控制饮食,否则会导致孕妇饥饿性酮症,胎儿生长受限制的可能。
主治医师 莱城区人民医院
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