孕妇中期可以吃牛腩吗

　　牛肉中含有丰富的蛋白质和铁元素，孕妇在日常饮食中增加牛肉的摄入量，可以提高身体免疫力，预防缺铁性贫血。牛腩是牛肚子上靠近牛肋骨部位的肉，这部分的肉一般带有牛筋和牛油，吃起来口感丰富、软嫩鲜香。那么，孕妇中期可以吃牛腩吗?

孕妇中期可以吃牛腩吗

　　孕妇中期可以吃牛腩。牛腩含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及矿物质等成分，不仅有利于孕妇的身体健康而且对于胎儿的生长发育也会起到一定的营养作用。

　　孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍，而每100克的牛腱含铁量为3毫克，约为怀孕期间铁建议量的10%;含锌量8.5毫克，约为怀孕期间锌建议量的77%，营养价值比一般天然食品高。牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收。人体对牛腩中的锌的吸收率为21%到26%，而对全麦面包中的锌吸收率只有14%。

　　其次，很多人认为孕妇不能吃牛腩，主要是担心牛腩不好消化，生怕孕妇的肠胃不能充分吸收牛腩。其实只要孕妇的肠胃好，吃完牛腩之后，孕妇没有出现不适。这种情况，孕妇是可以适当吃一些牛腩的，这对于孕妇的健康，还有宝宝都有好处。

　　怀孕后的孕妇吃牛腩要注意，一次吃的量不能太多。如果孕妇吃了太多的牛腩，这肯定会影响到消化。孕妇吃牛腩要注意烧烂一些，便于孕妇的消化。此外，孕妇要多吃一些维生素丰富的食物，尤其是蔬菜，水果之类的，这对于孕期也很重要。

牛腩的功效与作用

　　1.益气养胃。牛腩是养胃益气之品，也是强壮身体的补品。常吃牛腩，尤其是小黄牛肉，可以补脾益胃、补气养血、强筋壮骨、利水消肿。寒冬食牛腩，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。

　　2.促进康复。牛腩特别适宜手术后的患者食用，可以补充失血、修复组织、促进伤口愈合，心血管疾病患者食用牛腩也较适宜。

　　3.补血养血。因为牛腩中所富含的一些微量元素和矿质元素含量是非常多的铁元素，我们知道铁元素是构成血红蛋白的重要组成原料，可以促进血液的循环。

　　4.减肥。因为牛腩的蛋白质含量比猪肉高得多，但是脂肪和胆固醇的含量却比猪肉少，所以常食牛腩不仅可减肥，还可获得人体所需的蛋白质。

　　5.补虚。在生活中牛腩是一种滋补功效十分出色的食材，它含有大量的蛋白质和氨基酸，也能补益气血，强壮筋骨，对女人的身体虚弱有良好的滋补作用，也用于女人病后身体的恢复。对于体质虚弱需要进补的人群来说是不错的选择，还可以有缓解体质虚弱的作用，对于身体虚弱的情况有一定的改善的作用和效果。