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白菜鸡蛋面条的做法

  白菜是一种口感鲜嫩又富含蛋白质的蔬菜,而鸡蛋是一种蛋白质很高的食物,这两种食物都属于健康食品,很多人在日常生活当中都会接触到,很多人喜欢将白菜与鸡蛋加到面条里面,做成白菜鸡蛋面条汤,那么具体的白菜鸡蛋面条的做法有哪些呢?一起来了解一下相关的问题。

白菜鸡蛋面条的做法

  第一种做法:将所需食材:白菜;鸡蛋;葱白;挂面准备妥当。在锅内烧水,锅中水沸腾后将下入锅中。等待大约5分钟后,将面条盛出放在冷水中保存,防止粘在一起。在煮面条的同时,我们可以开始着手准备白菜鸡蛋卤了。白菜切成丝状,鸡蛋打入碗中。面条煮熟后,将锅刷洗一下,晾干后,预热加入食用油。

  接下来就是在装鸡蛋的碗中加少许食盐和葱花,搅拌均匀后倒入锅中。翻炒几次后,倒入白菜,翻炒两次后,加入小半勺酱油,继续翻炒直至白菜变软缩水,就可以出锅了。将面条控干水后装在碗里,在上面倒上白菜鸡蛋卤,就可以享用了。整个过程只需要10分钟,食材简单又有营养。锅中加油时,一定要保证锅内无水,否则会溅油。

  第二种做法:油热了放葱,炒出香味放白菜,炒个十来下,然后加一大碗白水,盖锅盖等开锅。等开锅的时候,先把鸡蛋放碗里,放盐,搅拌均匀。开过后放面条,等面条快熟了,就拌匀的鸡蛋。面条鸡蛋马上熟了后放胡椒。在小煮一会,就可以出锅了。

南瓜炝锅面条

  面条放置备用。块南瓜削皮去掉瓜瓤部分。切成块。用葱花和蒜炝锅放入南瓜,翻炒多一会。倒入适量水开锅煮进去面条。煮面条时加入适量盐。洗好的小白菜切段。面条快熟时加入白菜。倒入适量香油。

  南瓜不具有高热量,然而淀粉的含量较多,吃过具有饱腹感, 因而能控制饮食。南瓜中含有的膳食纤维,能够促进排泄、缓解便秘、清除毒素。南瓜中含有的膳食纤维果胶可以吸收脂肪,防止被体内吸收。此外,南瓜中含有人体必需的氨基酸,还能促进体内器官及脏器的活动,帮助减肥,降低血液胆固醇,预防肥胖。此外,南瓜还具有美容及消肿的作用。正常来讲,人们在减肥的时候,摄入的营养不平衡,会使皮肤更加的干燥和粗糙,而南瓜中含有的维生素可以滋润皮肤,较好地防止皮肤收到损害。

来源:pcbaby2022-01-06 14:33:03
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