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羊肉捞面条的做法大全

  与猪肉和牛肉相比,羊肉的蛋白质含量更多,且内含的维生素B族,铁、锌等矿元素也更为丰富。冬季食用羊肉,可以起到进补和防寒的双重效果。将羊肉和面条一起烹制,就可以做成一碗老少皆宜的美食。那么,羊肉捞面条的做法大全有哪些呢?

羊肉捞面条的做法大全

  做法一

  食材:面条、羊肉卷、鸡蛋、西红柿、盐、鸡精

  1.西红柿去皮洗净,切成小块。鸡蛋打入碗中,充分搅散。

  2.羊肉卷开水下锅,烫至变色捞出。

  3.热锅刷油,将蛋液倒入锅中摇晃均匀摊成蛋饼。小火烙熟盛出,稍稍冷凉后切成鸡蛋丝。

  4.热锅倒油,油热后倒入西红柿,大火炒出汤汁。

  5.加入清水大火煮开,然后下入面条,再放入青菜。

  6.面条煮开后放入羊肉卷和鸡蛋丝,大火煮熟后加入盐和少许鸡精调味即可。

  做法二

  食材:羊肉200克、胡萝卜一根、香菜2根、挂面100克、葱丝姜末少许、盐、白花椒粉

  1、如何炖羊肉,需要准备哪些香料,朋友们可以参考我9月11日的水盆羊肉的原创食谱。羊肉一次炖出来2斤左右,吃汤面特别方便。每次吃多少就取多少炖好的羊肉切片,再加入炖羊肉的羊汤来煮面,味道更为鲜美。

  2、切200克的羊肉放入羊汤中,煮沸后倒入葱末姜末,再加入切的均匀的胡萝卜小块,放入适量盐,中火煮7分钟。

  3、这边煮羊肉,另一边的灶台煮挂面,中火煮5分钟后,将面条放入到羊汤中,继续再煮3分钟,这时候尝尝味道,可酌情再放盐,再来少许白胡椒粉搅拌均匀。

  4、关火后撒上洗净切段的香菜即可。

坐小月子能不能吃羊肉

  1、女性坐小月子能吃羊肉。因为羊肉性温补,具有补身、暖中祛寒、温补气血的作用,适合流产后的女性吃。如果女性在这段时间吃羊肉,可以滋补身体,改善气血循环不良的情况。

  2、虽然女性在坐小月子的时候能吃羊肉,但要注意煮法,最好是炖煮,不要加太多调味料,以清淡为主。吃了之后,女性身体会有所改善。

  3、羊肉的功效还有很多,比如益血、补肝、明目,对女性来说是有好处的。流产后,女性适量吃羊肉,对身体有好处,但也别一次性吃太多。

  虽然产妇在月子里能吃羊肉,但是也不能随意的吃。在吃羊肉的时候最好是清炖,就是不添加任何调料,也不要喝汤。羊肉本身是热性食物,吃多了容易上火。尤其是母乳喂养的产妇更要少吃,吃多了容易引起宝宝上火。吃羊肉的时候不能喝红酒,容易产生化学反应,会引起身体不适。

来源:pcbaby2021-12-31 13:13:13
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