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吃大米增肥还是吃面条

  对于减肥人士来说,米饭和面条都属于主食,都是属于要限制摄入的,绝对不能多吃。但是也不能完全不吃,那么,吃大米增肥还是吃面条?我们接下来会从热量和糖分2个方面来分析下哪个对人们来说更健康。大家也一起来看看。

吃大米增肥还是吃面条

  热量

  如果单看生面条的热量是348大卡每100克,米饭是347大卡每一百克。两者煮熟后的热量也在110大卡左右,因此同样分量的大米和面条热量是差不多的。

  但是,人们吃面和吃饭的时候往往吃的不一样多。简单来说,吃米饭时我们都会配各种别的菜,所以米饭不是主角,正常人一顿摄入的米饭也就是100~200克左右。

  但面条不同,吃面时,面才是主角,往往是一大碗面配几根青菜,这样就会导致热量严重超标。

  糖分

  我们都知道主食中的碳水化合物和糖分主要来自淀粉。面条中含有的淀粉是支链淀粉,而米饭中主要含直链淀粉。二者的区别就是:直链淀粉比较难被小肠吸收,在人体内的分解方式类似纤维素。

  支链淀粉容易被分解为葡萄糖,有利于小肠快速吸收糖分,从而转化为血糖刺激胰岛素,更容易发胖。因此,从淀粉成分上看,面条更容易令人长胖。

  从研究的结果来看,同等质量的米饭和面条,米饭的热量比面条稍微高一点,吃完面条之后,饱腹感会更强一些,对不同的人来讲,面条和米饭的摄入量是不一样的,所以说在具体选择主食的时候,可以结合个人的喜好,对于那些认为吃面条更容易发胖的人来讲,那就大错特错了,相对而言米饭更容易发胖,不过这也不是绝对的,还应该综合考虑人的身体状况。

容易发胖的几种食物

  第一、油炸食物

  油炸的食物非常的香,但是这些食物容易导致肥胖,而且还会对大脑造成伤害,还可能诱发癌症,油炸类的食物,有炸鸡排、炸牛肉、炸鱼、炸臭豆腐、炸丸子等。

  第二、重加工肉类

  这类食物含有的盐分和热量非常的高,容易对血管还有肾脏造成损伤,另外其中添加的防腐剂、增色剂和保色剂等,对人体来讲会造成负担,这些食物摄入过多容易引发肥胖。

  第三、腌制食物

  腌制的食物有腊肉、腊肠、酸菜、咸鱼、咸鸭蛋等,盐分含量过多,会对肾脏造成损伤,这类食物容易增加人的食欲,导致食物摄入多,从而容易引发肥胖。

  第四、烧烤类食物

  烧烤类食物是在高温下进行烧烤的,被分解的脂肪滴在火上之后高温加热,与肉里的蛋白质结合会形成致癌物质,烧烤的食物会对身体肾脏灯造成负担,而且对人的体重也有增加的效果。

  通过饮食来减肥,首先可以吃的就是红豆粥了,因为红豆粥是含有大量的石碱酸成分存在,这样是能够起到促进我们大肠蠕动的功效,同时还可以有效增加我们排尿的频率,这样能够对我们防治便秘的问题有好处,而且还可以起到清除下身脂肪的功效。因此我们是完全可以多喝些红豆粥来减肥的。

  而木瓜也是非常健康的一种减肥食物,因为在木瓜中,是有木瓜蛋白酶的存在,而这样的物质是可以把脂肪分解成为脂肪酸的,这实际是属于木瓜中会含有的一种酵素了,是能起到消化蛋白质的功效,同时也是非常有利于我们人体对于食物进行消化以及吸收的,所以说就可以有健脾消食的功效。同时也可以起到治水肿、脚气病的功效,这样就可以有效改善关节问题。

来源:pcbaby2021-12-31 13:17:56
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