素炒面条做法

　　面条是一种制作起来非常简单，但是在煮面条的时候也是需要很多技巧的，在煮面条的时候，如果时间过长或者时间过短，煮出的面条就不会特别的好吃，所以在煮面条的时候需要注意火候，那么素炒面条做法是什么呢?

素炒面条做法

　　面条蛋白、膳食纤维和钙、钾、镁、铁、锌等生理需要都高于米饭，所以吃面食更容易产生饱腹感，不像吃一样难以控制。因此，如果在减肥期间，可以选择吃面条作为主要食物，但要注意蔬菜的搭配，要选择低热，想吃米饭的话也可以，少吃，多吃膳食纤维多的食物，也可以很好的补充营养。

　　主料：面条 适量、卷心菜 适量、西红柿 1个、鸡蛋 1个。辅料：葱 适量、蒜 适量、生抽 适量、醋 适量、盐 适量、香油 适量、淀粉 适量、水 适量、植物油 适量。

　　1、卷心菜切丝，葱蒜切碎，西红柿切块。

　　2、配置调料，适量醋，生抽，盐，香油，淀粉加适量水调成芡汁。

　　3、面条放入开水中煮两分钟，八成熟，不要太烂，盛到碗里待用。

　　4、鸡蛋调好，起锅，油热，炸鸡蛋，鸡蛋不要时间太长，否则会老，盛到碗里待用。

　　5、起锅，放少量植物油，放葱蒜，爆香。放卷心菜，西红柿，翻炒。

　　6、然后加入面条和鸡蛋，倒入芡汁勾芡出锅即可。

　　7、卷心菜炒面条，可以把卷心菜换成各种蔬菜黄瓜片炒面条，清香味十足。

婴儿吃面条能消化吗

　　每个宝宝的营养程度不一样，添加辅食的时间也不一样，一般在四到六个月的时候可以添加辅食，随着宝宝的发育，添加的种类也逐渐增加，面条相对比较软，九个月的宝宝是可以吃的了，而且面条比较容易消化不会引起积食。九个月的宝宝可以吃的辅食种类相对较多，要注意营养的均衡。

　　1、面条是一种比较好消化的食物，但是在给婴儿制作的时候，方法也非常重要，提前的把面条折断做成小段，而且煮面的时间要比成年人长一些，这样这些煮烂的面条就很容易让婴儿快速的吸收和利用，同时也可以在面条里面加入蔬菜泥，或者鱼制作的肉末。

　　2、在给婴儿制作食物的过程，中要选择传统的烹调方法，千万不要使用高温油炸或者烧烤，最好是选择那些上锅蒸的方法，来对新鲜的蔬菜进行加工，因为这样能够很好的把里面的养分保全，这时候可以选择瘦肉，鱼肉，蛋类交叉的进行食用，才能保证营养均衡达到快速生长的目的。

　　3、这个时期还要给婴儿及时的补充钙质和其他的元素，在温暖的天气里面带着婴儿外出进行游玩，通过这种方法接受阳光的照射，帮助各种元素的快速吸收和利用，对于给婴儿烹调食物的工具，小碗，勺子都要单独的进行消毒和灭菌，千万不要和成年人的混用。