对于一些减肥的人来说在主食的选择上出现了困难,因为不管是选择米饭还是面条都不得不面对热量的问题。毕竟这两种食物都属于高热量食物,在进食之后还会使血糖迅速升高,这对于减肥的人来说非常忌讳。那么,吃面条热量高还是米饭热量高呢?
米饭的热量相对来说会高一点,100克米饭的热量在130卡左右。面条经过发酵以后更加容易被人体消化吸收,面条属于一种碱性的物质,主要用于一些脾胃虚弱或者是胃酸分泌过多的人群。可以选择在早上的时候吃一点面条,可以迅速补充人体的能量,也不会导致胃酸分泌过多,引起胃部不适。平常的饮食尽量多元化,不要过度节食。
首先我们要知道,人之所以会长胖,是因为体内积蓄了很多脂肪却无法消耗掉。而脂肪的积累则是由于摄入的能量过多,人体却没有足够的途径去消耗这些能量,久而久之,脂肪会逐渐储存到脂肪细胞里面,促使人慢慢变胖。上面说到米饭和馒头的热量虽然有一些差距,可在人体一日摄入量中,这个差距就显得不那么重要了,甚至可以忽视。
如果真的要较真说起来,我们这样来分析一下:1个 100克馒头,约有 236千卡;1碗 100克的米饭,约 116千卡;1碗 100克的面条,约 109千卡;1碗 100克的大米粥,就只有 46千卡,这样看起来就一目了然了,为什么会差这么多呢?因为含水量的原因,米饭的和面条的含水量都达到了70%,所以热量差不多,而馒头的含水量只有44%,所以热量更高,粥更不用说了,水更多。
一、卡路里低的食物——木瓜
水果中有很多都是低卡路里的食物,但是其中最佳的就是木瓜了,木瓜这个水果卡路里极低,虽然木瓜有甜味,但是其实只是其所含有的含量的百分之几而已,对已一百克的木瓜,热量只有二十七卡左右,吃木瓜的热量基本和水相同。同时木瓜还可以有助于丰胸,能够强健身体,实在是每家都不容错过的。
二、卡路里低的食物——茄子
除了水果,食物中也离不开蔬菜,茄子这个蔬菜卡路里就不高,而且纤维素丰富,吃了对身体有好处。选择凉拌茄子这个菜,既美味又做法方便容易。将茄子蒸熟之后手撕成为条状的,然后根据自己的喜好添加调料,在用上香油,这样就完成这道美味又低卡路里的食物了。
在中国,供餐份量和体重在过去的30年中都提高了。餐馆、快餐店和速食品份量大到健康饮食建议份量的八倍。 研究发现,儿童面对大份食物时吃得也更多。大部分儿童,和成人一样,吃光放在他们面前的食物,而不是吃饱就停。伴随着大份量食物的,是摄入超出身体所需热量的风险。
不少宝宝喜欢吃“洋快餐”。孰不知,这些食品具有高脂肪、高热量、高蛋白、高糖或高盐,低维生素、低矿物质、低纤维素的“个性”,营养配比不合理,容易引起宝宝脂肪堆积、热量过剩,造成肥胖。平衡的膳食结构由多到少依次为:谷类、蔬菜水果类、畜禽类、奶类及奶制品/豆类或豆制品、油脂类,并且呈塔型。而宝宝正处于体格和智力发育的关键时期,也是饮食行为形成的重要时期。当宝宝表现出对食物有不良喜好,应及时进行纠正,以免形成不健康的行为和生活方式,为各种慢性病如肥胖、高血压等的发生种下隐患。因此,“洋快餐”虽然口感好,宝宝喜欢吃,偶尔吃一两次,未尝不可,但是不能作为日常生活中的主要食品来源。
主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院
不少宝宝喜欢吃“洋快餐”。孰不知,这些食品具有高脂肪、高热量、高蛋白、高糖或高盐,低维生素、低矿物质、低纤维素的“个性”,营养配比不合理,容易引起宝宝脂肪堆积、热量过剩,造成肥胖。平衡的膳食结构由多到少依次为:谷类、蔬菜水果类、畜禽类、奶类及奶制品/豆类或豆制品、油脂类,并且呈塔型。
主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院
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