蔬菜粉在人们看来是十分神奇的,因为原本以为蔬菜只能通过烹饪之后摄入,但没想到高科技也能让蔬菜成为粉状摄入更方便,所以人们对蔬菜粉的制作过程十分好奇,也对它的安全和营养保持怀疑。那么,蔬菜粉怎么做成的呢?
蔬菜粉是由蔬菜原料先干燥脱水,再进一步粉碎;或先打浆,均匀后再进行喷雾干燥而成的粉末状蔬菜颗粒。
1. 首先准备好做蔬菜粉的各种蔬菜。小贴士:小编我用到的是山药,胡萝卜,西兰花,紫薯和南瓜。
2. 然后把各种蔬菜该去皮的去皮,该掰的掰,用清水洗干净。
3. 接着把所有的蔬菜放到蒸锅中蒸熟。
4. 然后均匀的平铺在烤盘上,放入烘干机中,开60度的温度烘干。
5. 接着把烘干的食材放入破壁机中打成粉末。
6. 然后将蔬菜粉过一下筛就可以了,经过这样处理的蔬菜粉会更加的细腻,吃起来不会那么一粒一粒的。
7. 通过以上操作,辅食蔬菜粉就做好了。
新鲜蔬菜加工成蔬菜粉的优点是:水分含量低,可以延长贮藏期,降低贮藏、运输、包装等费用;蔬菜粉加工原料利用率高,特别是对原料的大小、形状没有严格要求,拓宽了蔬菜的应用范围。研究表明,蔬菜粉几乎能应用到食品加工的各个领域,可用于提高食品的营养成分,并改善其色泽和风味等,并且可以取代当今社会人造色素的使用,对我们广大消费者的健康带来了保障。
1、山药芡实薏米粉能健脾益胃
山药芡实薏米粉有很好的滋补功效,可以补益气血,也能调理脾胃,对人类因脾胃不和出现的消化不良和食少腹胀有很好的缓解和调理作用。
2、山药芡实薏米粉能补肾
山药芡实薏米粉的补肾功效也很出色,因为山药本身是一种是可以补肾的食材,而芡实则有滋精固肾的功效,两者一起食用还能起到补益肾经的作用,对人类的肾虚有很好的调理功效,能减少人们因肾虚而引发的多种疾病。
3、山药芡实薏米粉能祛湿利水
祛湿利水是山药芡实薏米粉的重要功效,对于人体内湿气过重引发的多种疾病都有预防和治疗作用,像身体浮肿,小便不利,以及咳嗽痰多等,都能在食用山药芡实薏米粉以后起到良好的治疗作用。另外山药芡实薏米粉还有一定的清热解毒功效,对湿毒引起的皮肤湿疹也有一定的缓解功效。
痱子粉的原料除有滑石粉、硼酸、香料,还有升华硫、薄荷脑、氧化锌、百里酚和水杨酸等,大部分都是人造化学品,其中滑石粉含铅和硅酸镁,属于重金属,对胎儿有危害,孕妇应尽量少用,加上痱子粉在皮肤表面容易堵塞毛孔,分泌受阻,影响皮肤健康。孕妇长痱子用炉甘石或者氧化锌能安全缓解瘙痒症状。出汗多皮肤瘙痒用中药外洗也很有效。如果实在出汗不舒服,孕妇偶尔用一两次痱子粉是可以的。
副主任医师 中山大学附属医院
家长不需“强烈”依据时间给宝宝转换配方粉,分段虽然依据婴幼儿生长发育特点。第一阶段配方粉针对六个月内婴儿。六个月后婴儿已添加辅食,虽然应换第二阶段配方,但如果家中还有剩余第一阶段配方仍可继用,不会出现不良效果。其实,家长不必过于紧张,认为前一阶段配方绝对不能用。
主治医师 伊丽莎白妇产医院
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