蒸面条菜是山东部分地方的特色美食,有些地方还会把这道美食叫做蒸发拉子。这道面食制作起来很容易,烹饪好以后,沾着蒜泥一起吃,会更加美味可口。此外,这道菜还是非常健康的减肥美食,不仅可以补充膳食纤维,还可以提供足够的热量。那么,蒸面条菜怎么做呢?
做法一
1. 把面条菜择洗干净,最好头晚洗净晾一夜。
2. 将洗净晾干的面条菜拌上食用油,使菜叶表面有一层均匀油膜,可以保持菜叶营养水分不散失,蒸出来的菜不结团。
3. 拌入面粉,菜叶表面均匀附有面粉即可。
4. 蒸锅烧开水后,将拌匀面粉的面条菜放入蒸锅里,大火蒸5分钟(中间用筷子松动一次可保证都能熟透)。
5. 出锅,倒入盆中用筷子挑散,蒜捣碎。
6. 蒜泥中加入盐、香醋、香油、鲜味汁、自制辣椒油调汁加入拌匀即可!
做法二
第一步:准备好食材清洗干净备用,面条菜洗净、控至不滴水,放入大盆中,淋入少许植物油抓匀,这样可以防止粘连。
第二步:放入玉米淀粉和面粉,二者比例1:1.抓匀,使每片菜叶都裹上一层薄薄的粉,不用质疑我为什么用一半的玉米淀粉,这样做,蒸出来的菜口感好、颜色漂亮,不信您试试。
第三步:均匀铺入垫有笼布的蒸屉内,盖盖大火烧开,转中火蒸5分钟左右,不要闷,立刻开盖,取出放入大盆中,趁热放入盐、鸡精,用筷子挑散。
第四步:大蒜放一丢丢盐捣成蒜泥,放入盆中,倒入适量的香油,拌匀即可,每到这个时候我就会开始流口水了,香油和蒜泥混合后的香气,太诱人了 记住,吃蒸菜必须放蒜泥,不然味道减一半哦。
1、凉拌
当我们采集到新鲜的马齿苋后,洗干净,用烧开的水过一遍。捞起来加入油盐葱等作料搅拌一下就好。做法简单,味道鲜美,小编极力推荐哦。
2、苋菜烙饼
将马齿苋洗净晾干,差不多的时候撒入面粉、油盐、鸡蛋、葱花,搅拌之后即可。将面粉团揉成块贴在锅上慢慢抚平。小火恭候,输了既有美味的马齿苋烙饼吃了。
3、清炒
野生马齿苋加点肉丝、鸡蛋等都可以直接大火清炒。荤素搭配之后的马齿苋味道更独特。春天到来的时候,我们便可以在田埂上采摘马齿苋。
4、做汤
就和菠菜蛋花汤一样,简单方便清淡的菜肴。
野生马齿苋含有多种元素,包括甲基肾上腺素、鞣质、树脂、生物碱等强大的医疗保健成分。且马齿苋中含有蛋白质、维生素、铁元素、胡萝卜素等多种元素,能为人体补充缺失的能量。
民间经常采取劝住的马齿苋晒干之后入药,该品性寒、微酸,具有清热解毒、散血消肿的功效。内外兼用,且对痢疾杆菌、大肠杆菌等都有着明显的抵抗效果。
长效的口服避孕药又不一样,长效的口服避孕药由于它的作用机理跟短效的不太一样,它只需要每个月吃一片就可以了,这个药片在人体内可以长期作用,起到避孕的效果,所以,每个月只需要吃一片,不过由于它长期存在于体内起到一个长效的作用,所以在停药的时候不应该马上的停。我们通常在停止使用长效避孕药的时候,需要转用三个月的短效口服避孕药作为一个过渡时间。如果说妇女在停止长效口服避孕药之后不采取这样的过渡措施,那么接下来她很可能就会出现月经紊乱,比如说她很可能会不来月经,或者是月经周期出现非常紊乱的情况,所以必须要有这三个月的过渡,即吃长效口服避孕药的妇女,她在计划怀孕之前必须要有这三个月的过渡期才能够开始怀孕。
主任医师 广州市红十字会医院
日常生活起居应有规律,注意冷暖,衣着适宜,减少不良刺激。当天气突然转冷时,应及时做好防寒保暖,避免外邪侵入。过敏性鼻炎患儿,因体质虚弱,平时极易受凉感冒,个人平时应注意锻炼身体,增强机体的防御功能是关键方法。
主治医师 深圳和美妇儿科医院
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