蒸面条蒸多长时间窍门

　　我国华北和黄淮一带因为天气环境的因素影响，所以诞生了很多面食美食，其中一种就是蒸面条。这道面食的做法很简单，事先准备好调味的配菜，然后将面条放入蒸锅里蒸煮，最后将蒸熟的面条和配菜混合之后即可。那么，蒸面条蒸多长时间窍门有哪些呢?

蒸面条蒸多长时间窍门

　　至于蒸面条多长时间能熟，要具体看你用来蒸面条用的器具是什么,一般来说，用蒸笼的话需要20分钟左右，用蒸锅的话差不多15分钟左右，反正大致需要15-20分钟的时间。注意蒸的时间不能太长，不然会蒸烂。

　　食材：湿面条、西红柿、豆角、茄子、姜、小葱、盐、生抽、老抽、冰糖、五花肉

　　1. 五花肉、西红柿、豆角和茄子切小块。

　　2. 葱姜切了。

　　3. 锅里烧冰糖，炒糖色。

　　4. 加入五花肉翻炒。

　　5. 加老抽、生抽。

　　6. 加入各种菜炒，加点十三香，然后加温水，水量没过菜就可以。中小火炖一个小时。

　　7. 另起灶水烧开，上面条，蒸30分钟。

　　8. 面条蒸好，放菜上面，用筷子和锅铲子把面和菜拌匀，这个时候面有点干，开始用勺子慢慢加汤，让水慢慢浸到面条里。

　　还有需要注意的是，一定要等锅里的水开了，再将生面条放到锅屉上，否则就容易蒸成一坨。另外还有一个小窍门，可以在面条下面放一些水分含量较多的食物一起蒸，比如黄豆芽，这样也可以防止粘锅和粘成一团。最后在面蒸好后，将面条用筷子轻轻地抖一抖，使其变得更松散。

婴儿米粉食用时的注意事项

　　婴儿在初生阶段，最需要的是蛋白质，米粉中含有的蛋白质含量较少，不能满足婴儿生长发育的全部需要，因此婴儿在1岁以内还是应该以配方奶粉为主。如只用米粉类食物代替乳类喂养，会出现蛋白质缺乏症。具体表现为：生长发育迟缓，影响婴儿神经系统、血液系统和肌肉成长，而且抵抗力低下，免疫球蛋白不足，容易生病。

　　同时，胰淀粉酶要在婴儿6个月左右才达到成人水平，所以6个月之内的婴儿不应加米粉类食品，否则容易造成宝宝消化不良。6个月以后适当喂些米粉类食品，但不能只用米粉喂养，即使与牛奶混合喂养也应以牛奶为主，米粉为辅。

　　此外宝宝的成长，每一阶段可以适用不同口味的米粉。如在添加米粉的初期，细腻，润滑、容易消化的单一谷类食物，能帮助宝宝成功迈出转奶第一步。而随着宝宝的成长，可以选择给宝宝尝试新的口味，让宝宝体验口味多样的成长乐趣。当然，当宝宝牙齿和咀嚼能力越强时，还可以尝西红柿牛肉营养米粉、燕麦营养米粉等更多口感和质地的米粉。