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煮面条什么时候放盐

  水开了之后就能够下面条了,在等待面条煮熟的过程中,还根据自己的需要进行加盐调味,这个步骤如果没有及时完成,会让面条不够入味,吃起来不够鲜美,所以烹饪的人一定要把握好放盐的时间。那么,煮面条什么时候放盐呢?

煮面条什么时候放盐

  所以煮面条的时候,最好是放面条后就立马放入食盐,这样就可以在炖煮的时候增加面条的韧性,保证面条出锅后吃起来的口感,并且还能提前让面条入味,而如果煮好了放盐的话,面条已经成坨了,盐味很难融入进入,自然吃起来的味道就差了。

  正确的方法应该是温水下锅煮面条,先往锅中倒入适量的清水,开火将其烧热,观察锅底出现小气泡的时候,这个时候放面是最好的,将面条放到锅中后,用筷子稍微搅拌一下,再放入适量的食盐,这样可以增加面条的韧性,煮好后会比较劲道,并且还能快速入味,吃起来的味道也会更好。

  然后等到面条大概炖煮30秒后,用小碗接半碗冷水倒入锅中,盖上盖子继续炖煮,等到第二次沸腾的时候,再用筷子将面条捞出来过凉,其实就是放到冷水当中过一下,这样面条遇冷会收缩,口感吃起来更加棒!最后放到碗中,往里面加入事先加热好的高汤,加入煎好的鸡蛋和火腿肠即可食用。

  煮好的面条盛入碗中,拌上一点面酱或者是菜码,搅拌均匀之后就可以享用了。看到这里大家是不是明白了,我们在煮面条的时候一定要先放盐再煮面条,真的很少有人能够做对,难怪做出来的面条又干又黏,容易坨成一团。

孕妇能不能吃炸酱面

  炸酱面的成分是油脂和淀粉,含有蛋白质、碳水化合物比较多,能量也比较高,非常适合孕妇吃。但是在吃的时候,孕妇需要选择简单的制作方法,不要添加太多的调味料,这样吃的时候,不用担心对身体有威胁。

  孕期饮食,主要是营养搭配合理,荤素得当。吃面食的时候,孕妇不要总是选择炸酱面,可以吃西红柿鸡蛋面、海鲜面或者是油泼面,都是可以的。由于面食非常容易消化,孕妇不用担心对身体不好,可以适当多吃一些。

  要注意孕3个月内,坚持补充叶酸,预防胎儿神经管畸形,孕12周内禁止同房,做好孕期定期检查。怀孕期间要合理膳食,少吃或者不吃辛辣刺激性的食物,注意休息,不要熬夜放松心情。女性怀孕后饮食是很重要的,如果吃了孕妇禁忌的食物,就会影响到肚中的胎儿,严重的甚至会引导致胎儿流产。

来源:pcbaby2021-12-29 18:15:03
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