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宝宝添加肉泥添加什么肉

  宝宝的健康成长离不开各种营养的补充,一般来说宝宝长到五六个月之后就可以慢慢的添加辅食,一开始应该添加一些容易消化的辅食,慢慢的就可以添加肉泥等食物,那么宝宝添加肉泥添加什么肉呢?

宝宝添加肉泥添加什么肉

  宝宝的食物补充一段时间后,一般在宝宝7个月-8个月之间,宝妈可以给孩子的食物添加一些肉。肉类富含蛋白质,铁,钙,锌等营养成分。特别值得一提的是,婴儿从肉中获取的铁是铁质血红素铁,很容易被婴儿的身体吸收。当宝宝第一次接触到肉时,必须从肉开始。可以为宝宝添加鸡肉,鱼肉,猪肉,猪肝和牛肉。这些都适合您的宝宝。下一步是分享宝马的肉和泥食物。

  一般情况下,宝宝的第一口肉泥会选择红肉,因为宝宝开始辅食时期需要补铁,而红肉具有丰富的血红素铁。常见的猪肉、牛肉、羊肉都可以。 但这不意味着一定要选红肉,白肉比红肉更细腻易消化,比如鸡肉、鱼肉,鸡肉最不容易过敏,鱼肉中还可以补充DHA,所以很多宝妈会选择鸡肉或者鱼肉作为宝宝的第一口肉泥。选择肉泥的时候,最重要的是食材的新鲜与安全。宝宝的第一口肉泥建议把肉做成含水较多的肉泥,喂食量一天不超过30g 。 不要单纯只吃一种肉泥哦,再给宝宝做辅食肉泥的时候宝妈们要可能地丰富种类,保证营养均衡。

  宝宝的身体代谢功能还比较弱,在挑选猪肉时,妈妈需要尽可能选择天然健康、不添加抗生素,也没有重金属残留的猪肉。目前,市面上的猪肉参差不齐,负面频出。不过,也已经有一类高端猪肉能够满足“无抗生素、无瘦肉精、无残留”的要求,这类猪肉才是最适合作为宝宝肉泥的食材。

幼儿的辅食怎么做肉泥

  肉泥其实也可以分为好几种,比如鸡肉泥、猪肉泥、猪肝肉泥等等。如果要做鸡肉泥的话,应该准备鸡胸肉,这是最适合幼儿食用的。将鸡胸切碎之后,放在锅中煮熟,再将其变成肉泥,加在宝宝的正餐当中,让其食用就可以为幼儿补充脂肪以及各种微量元素了。如果要做猪肉泥的话,应该准备瘦猪肉,肥猪肉不太适合幼儿食用。将猪肉切成肉末,煮熟之后放在正餐当中让幼儿食用。猪肉泥可以帮助幼儿预防贫血,能补铁。

  1.食材准备:猪肉/牛肉/鸡肉等家里常吃的畜禽肉均可。鱼肉纤维不像畜禽肉那样紧密,容易碎散,对打泥工具的要求不高。

  2.打泥工具准备:料理棒、专门加工熟食的刀具和砧板、研磨碗(根据实际需求选一种)

  3.清理食材:去除肉上的白色腱膜,并用流动的清水清洗干净,再将肉切成丁。(可准备2片姜片用于去腥)

  4.烹饪食材:水煮肉丁时,将肉丁和姜片冷水入锅,煮至水开后,撇除浮沫,继续煮10~15分钟。水蒸肉丁时,将肉丁冷水入锅,水开后蒸15分钟即可。

  5.打碎食材:将熟肉丁取出,加入适量温开水,用料理棒打成泥,或直接放在砧板上剁成糊(相对费时费力)。如果是鱼肉,可用研磨碗捣碎。

  肉泥一定要先做熟再打泥。若一次做得比较多,可放入辅食格(一格放入一顿的量)冷冻保存,再次食用时隔水蒸熟即可。为了保证肉泥的营养,冷冻肉泥请尽快吃完。

来源:pcbaby2021-12-29 18:18:48
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