排骨除了可以用来煮汤、做糖醋排骨之外,其实也能用来做面条的卤子。既可以将排骨单独煮好之后浇在面条上,也可以和面条一起蒸熟。对于喜欢吃排骨和面条的人来说,吃一碗排骨卤子面是非常不错的一个选择。那么,面条好吃的排骨卤子做法有哪些呢?
食材:小排 土豆 豆角 面条 盐 鸡精 耗油 生抽 葱 生姜 蒜
做法:
1. 去市场买的宽面,回来上锅蒸10分钟哈,喜欢细面的可以用细面,都可以的。
2. 土豆去皮切块,泡水待用。
3. 豆角切菱形,比较容易入味。
4. 排骨要泡一个小时,中途要换两次水,然后凉水入锅焯水,要煮开哦,那样血沫就出来了。
5. 现在就要开炒了,放油后放葱姜蒜(都切大片哈,只是要那个味道,我可不喜欢吃生姜,哈哈哈),在放入排骨,倒入适量的生抽耗油,煎一会排骨之后放入豆角土豆,翻炒一会要放盐了,因为做面条盐要多一点,不然没有味道,在加水,稍微煮一下,加入面条。
6. 拌好的面上锅蒸10分钟就好了。
食材:普通面粉 鸡蛋 香叶 葱花 生抽 老抽 盐 油 排骨 蒜 豆蔻八角
做法:
1. 食材洗干净切好备用。
2. 锅里热油放入葱姜蒜爆香加入香料和一点点豆瓣酱。
3. 放入排骨翻炒变色,倒一点点料酒,生抽,老抽,盐。
4. 加入多一些水大火烧开,小火煮40分钟加入胡萝卜,土豆,油泡在煮20分钟。
5. 放入青红椒闷2分钟,翻炒一下就好了。排骨汤卤备用,煮面条。
6. 面粉加入一点点盐和4个鸡蛋搅拌和面。
7. 光滑的面团醒20分钟。
8. 揉一遍,擀面薄薄一层,多撒一些面粉,防止粘连。
9. 两边向中间卷起,切面条。
10. 煮开水加一点点盐,面条抖掉多余的面粉,放锅里煮好。
炒面是我们平时常吃的一种食品,对孕妇来说,适当的吃一些也是没有问题的,孕妇在怀孕期间也是更住,更要注重膳食平衡,当然为了保证孕妇营养,可以制作孕妇营养炒面,这样更有助于调理和保健身体的作用,除了平时适当的吃一些炒面以外,应该多吃一些富含高蛋白的食物,比如说鸡肉,鱼肉等等。
1、蛋白质。这个月蛋白质的摄入不必刻意追求一定的数量,但要保证质量。大概每天摄入80克左右即可,可以考虑用植物蛋白代替动物蛋白,豆制和蘑菇可以多吃一些。
2、脂肪。需摄入60克/天,营养素主要来源于油类、奶类、坚果。一般来说,植物油比动物油脂好,消化率在95%以上,亚油酸含量也丰富。
3、叶酸。需摄入400微克/天,主要来源于有叶蔬菜例如青菜和卷心菜、柑橘、香蕉、牛肉、动物肝等。建议食用叶酸含量多的食物不要长时间加热,以免破坏食物中的叶酸。
4、维生素A。需摄入1000微克/天,主要来源于动物肝脏、鱼肝油、奶类、蛋类、鱼卵。与脂类、酸性食物一起烹调,有利于维生素A的吸收。
你好,根据你的描述,孩子的情况考虑是肠胃不适导致的,可以给孩子整肠生调理一下的,同时给孩子多喝水的,如果孩子的身体没有异常的话,是不必担心的。
主任医师 北京大学第一医院生殖中心
您好,根据您描述的情况来看,由于孩子抵抗力较弱,比较容易发烧。但其实发烧只是一种症状,所以家长不可盲目退烧打吊针,首先应该明确孩子发烧的原因,因为发烧是许多疾病的前期症状,所以要在弄清原因后再给予相应的治疗。除了发烧,家长可以观察下孩子其他的表现,像是舌苔颜色、大小便状况、饮食情况等。以便确定孩子发烧的真正病因,以确保对症用药。 如果体温在38.5℃以下,一般无需给予退热药,主要针对病因治疗,从根本上解决问题。如果体温高,较大儿童可予物理降温,即用冷毛巾头部湿敷或用温水擦澡,但幼儿不宜采用此方法,必要时应用药物降温。
主任医师 广州市第一人民医院
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